田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
お礼の品コード:SO0263
鮭皮チップス3種セット(プレーン・ ハラス・ブラックペッパー味各2個)
北海道産 鮭皮100%使用。
旨味たっぷりの鮭皮を独自の技術でノンフライチップスにしました。
ほんのり塩あじのプレーン、旨味のあるハラス、ピリッと辛いブラックペッパー味、計3品を食べ比べできるセットにしました。
内容量:
鮭皮チップス(プレーン)35g×2
鮭皮チップス(ハラス)27g×2
鮭皮チップス(ブラックペッパー味)35g×2
商品区分:
通常商品
注意書き:
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56180215
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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