寄附金額

67,000 円

事業者名

株式会社やまか

賞味期限・消費期限

出荷日+60日以上のものをお届け

自治体での管理番号

R001-039

特徴

• 冷凍
• 定期

関連カテゴリー

• いくら・数の子・キャビア・筋子
• 魚介・シーフード

【毎月定期便】やまか　魚卵味わい便　全3回　 R001-039

たくさんの海の幸を北海道留萌市より3回定期便でお届けします

毎月発送　全3回の定期便です。
食べやすく保管便利な小分けタイプ
5種類の海の幸　素材本来の旨味をご堪能ください。

《1回目》
食べやすく保管に便利な小分けタイプ。
【いくら醤油漬】新鮮なロシア産の鱒いくらを使用し、鰹・昆布タレに漬込み、素材の味を活かしたまろやかな味に仕上げました。
口の中でプチっとはじけジュワっと広がる濃厚なイクラの味をお楽しみください。
【塩たらこ】塩たらこの原料は鮮度が品質に大きく影響するため、アメリカ・ベーリング海で漁獲、採卵、急速凍結をしたスケトウダラの卵を使用。
原料本来の素材の旨味を引き出す味に仕上げており、口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこ本来の美味しさをご堪能ください。
　
《2回目》
【松前漬】社内販売用に数の子屋が美味しさのみを追求して造り上げた松前漬。
主原材料は、北海道産昆布、国内産イカ、数の子屋が厳選したアメリカ産数の子。
厳選された原料と旨味を引き出す独自製法で仕上げたこだわりの逸品です。
　アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。
調味料のかわりに納豆とあえていただくのもオススメ。
※冷凍便でのお届けをいたしますが、調味液の影響で凍結しにくい商品です。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。

《3回目》
【辛子明太子】辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵、急速凍結を行った鮮度抜群の完熟卵を使用。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。
プチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。
　ホカホカのご飯のおかずや、パスタ、お茶漬け・おにぎり具材などでお楽しみいただけます。
【味付数の子（波涛）】
令和2年　第30回　全国水産加工品総合品質審査会　大日本水産会会長賞受賞
数の子：歯ごたえの良さが特徴のカナダ太平洋産数の子のみを使用
製　法：鰹だしのうま味を引き出すため下味付けと本漬けの二段仕込み製法
だし：北海道産利尻昆布が、鰹だしのうま味をよりいっそう引き出した合わせだし
加工：数の子生産量日本一の北海道留萌市で加工
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、手巻き寿司、サラダ、天ぷらなどもおすすめ。
※解凍後の賞味期限は解凍日を含めて15日間です。（未開封の状態）

■原材料
・鱒いくら醤油漬: 鱒の卵(ロシア)、醤油調味液(水飴、醤油、発酵調味料、粉末水飴、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布だし)、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
・塩たらこ: すけとうだらの卵巣(アメリカ)、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
・松前漬: 数の子(アメリカ)、醤油調味液 (還元水飴、米発酵調味料、 醤油、 植物たん白加水分解物、砂糖、魚介エキス、イソマルトオリゴ糖シロップ、食塩)、刻み昆布、水あめ・砂 糖混合異性化液糖、発酵調味液 (米発酵調味料、醸造酢)、刻みいか(いか、砂糖調味料、 食塩、醸造酢)、唐辛子/酒精、 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酢酸、 酸味料、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・いか・さば 大豆を含む)
・辛子めんたいこ: すけとうだらの卵巣（アメリカ）、米発酵調味料、食塩、水あめ、砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC〉、ｐH調整剤、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（一部に大豆を含む）
・数の子(カナダ)、醤油調味液(イソマルトオリゴ糖シロップ、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖)、昆布/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

■アレルギー表示
小麦、さば、いか、いくら、大豆

■発送期日
寄附受付後の翌月から1回目を発送（※月末頃の寄附受付の場合、翌々月の発送となる場合がございます）

内容量:
■容量
1回目：いくら醤油漬け600g・塩たらこ（1本物・切子込）1kg（250g×4袋）
2回目：数の子屋こだわりの「松前漬」1kg（250g×4袋）
3回目：辛子明太子1kg・味付数の子（波涛）360g