24-120 北海道オホーツク海産ホタテ玉冷バラエティサイズ(1kg)| 訳あり サイズ不揃い
寄付金額24,000円
珍味 鮭とば 70g×10袋 止まらない!旨味のロングセラー 伝統の味、鮭とばの極み 鮭 珍味 R021-008
■説明
北海道の寒風にさらしてじっくり干し上げた、伝統の鮭の干物「鮭とば」。
噛むほどに旨味があふれ、ほんのりとした塩気と鮭のコクが口いっぱいに広がります。
お酒のお供にはもちろん、スナック感覚でも楽しめる、素朴で飽きのこない味わいです。
■おすすめアレンジ
軽く炙ると香ばしさUP。皮もパリッとして旨みが引き立ちます。お好みでマヨネーズ+一味唐辛子を添えると絶品おつまみに。
お酒のお供に。日本酒、焼酎、ビールはもちろん、ウイスキーとも高相性。小さめに裂いて、少しずつ噛むのが通の楽しみ方。
備蓄用にもおすすめです。
■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
内容量:
■容量
鮭とば 70g×10袋
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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