田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
網走からお届け!毛がに・いくら・帆立の詰合せ(網走加工) ABB016
流氷が来る栄養豊かなオホーツク海で育った毛がにを、
絶妙な塩加減で茹で鮮度を保ち・旨みを逃さないように急速冷凍しました。
少々小ぶりですが、その分濃厚な味わいです。たっぷりの「カニ味噌」と「カニの身」をご堪能ください。
いくら醤油漬は網走沖で水揚げされた秋鮭(メス)をすばやく捌いて筋子を取り出しています。
卵が新鮮な内に1粒1粒丁寧にほぐし、特別な調合の醤油ダレで漬け込みました。
十分にタレを吸い込いこませる等とても手間ひまをかけた逸品です。
帆立貝はオホーツク海で水揚げされた貝の旨味を逃さず急速冷凍した貝柱です。
肉厚で鮮度抜群のプリプリの食感で濃厚な帆立の旨味が口の中いっぱいに広がります。
お刺身はもちろん、バター焼き・フライなど多彩な調理でお召し上がりください。
内容量:
・毛がに 300g前後×1尾
・いくら醤油漬 250g×1箱
・帆立貝柱 500g×1箱
商品区分:
通常商品
世界自然遺産にも登録されている知床や阿寒摩周、大雪山の3つの国立公園に囲まれた、網走国定公園の中心に位置する網走市。市街地近くには、知床連山を眺望できる名勝天都山があり、緑豊かな市街地を形成している。
新鮮な魚介類の宝庫であるオホーツク海や、市街地を貫流する網走川、そして、ラムサール条約登録湿地の濤沸湖をはじめとする大小5つの湖沼が織りなす、水と緑の自然景観は一見の価値があるだろう。
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