カラフトマスのスモーク 魚 北海道 ※着日指定不可

寄附金額
15,000 円

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事業者名
有限会社 ジアス
賞味期限・消費期限
製造日より3ヶ月
自治体での管理番号
14033-30057294
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

カラフトマスのスモーク 魚 北海道 ※着日指定不可

オホーツク網走の夏の盛りに遡上するカラフトマスを山桜のチップでじっくり燻しました。

オホーツクの夏の走り7月に水揚げされた「早戻り」の最高品質のものを厳選。
一本一本丁寧に下味をつけ、山桜のチップでじっくり燻しました。
オホーツク網走の夏の盛りに遡上するカラフトマスはオホーツクサーモンとも呼ばれ、シロサケよりも脂のりが良くビタミンDを豊富に含みます。
かの北大路魯山人が「味は鮭より鱒の方がはるかに優る」と絶賛したのもこの魚のこと。

内容量:
カラフトマススモーク 70g×5パック

■原材料名
カラフトマス(網走産)・食塩・砂糖・香辛料

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■製造者
酒菜亭 喜八
網走市南4条西3丁目

納期:25日以内に発送いたします

商品区分:
通常商品

網走市(あばしりし)のご紹介

世界自然遺産にも登録されている知床や阿寒摩周、大雪山の3つの国立公園に囲まれた、網走国定公園の中心に位置する網走市。市街地近くには、知床連山を眺望できる名勝天都山があり、緑豊かな市街地を形成している。
新鮮な魚介類の宝庫であるオホーツク海や、市街地を貫流する網走川、そして、ラムサール条約登録湿地の濤沸湖をはじめとする大小5つの湖沼が織りなす、水と緑の自然景観は一見の価値があるだろう。

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