寄附金額

15,000 円

事業者名

道東観光開発株式会社 三洋食品事業部

賞味期限・消費期限

出荷から30日

自治体での管理番号

ABE121

特徴

• 冷凍

関連カテゴリー

• カニ
• 魚介・シーフード

訳あり 生冷凍ズワイ蟹むき爪下・肩肉の半割セット 1kg ABE121

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【商品詳細】
小ぶりながらも食感・風味は他の部位に劣らない、ズワイガニの爪下を持ち手の殻を残したむき身にし、食べにくさはあれども旨味の強い部位ダキ（肩肉）を、少しでも食べやすいよう半割にしました。
お刺身もできるほど新鮮な本ズワイガニを厳選しています。

便利なバラ冷凍になっているので必要な分だけ取り出してお召し上がりいただけます。
爪下は解凍後、生のままお刺身でお召し上がりいただけますが、蟹の旨味をより引き立たせるには「かにしゃぶ」「かに鍋」「バター焼き」「天ぷら」などの加熱調理がおすすめです。
ダキ（肩肉）はお鍋やお味噌汁、または蒸してから身をほぐしてチャーハンなどの具にお使いいただけます。
「かにしゃぶ」「かに鍋」の締めは、雑炊にしていただければ蟹の旨味を余すことなくお楽しみいただけます。

※お刺身でお召し上がりの場合、活蟹のお刺身とは食感・風味が異なりますことご了承ください。
ご自宅用はもちろんギフトとしてもご利用いただけます。
解凍方法などを記載したリーフレットもご一緒にお届けします。

【お召し上がり人数】
[お刺身の場合] 500gで約1～2人前
[しゃぶしゃぶや鍋の場合] 500gで約2人前
※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。

【お召し上がり方】
1.お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。
2.身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。

【カニの黒変について】
生冷凍のカニは、長時間室温または冷蔵庫に置いてしまうと黒く変色する場合がございます。
これはカニに含まれているたんぱく質が空気に触れることで酸化し、黒く変色してしまう現象です。
黒く変色してしまった場合でも、品質に問題はなく、お召し上がりいただけますのでご安心ください。
※品質維持のため1本1本薄い氷の膜で覆っておりますので解凍後は多少身が細く見えます。
※風味や食感が損なわれるため解凍後の再冷凍はおやめください。

【産地】
原産地：北海道産・ロシア産・カナダ産・ノルウェー産・アメリカ産
加工地：小清水町

【原材料】
ずわい蟹

【発送期日】
ご入金確認後、7日程度で発送

【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存してください

【アレルギー】
かに

【注意事項】
※配送不可地域：離島（沖縄以外）
※到着後、長期保存される場合は必ず冷凍保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。

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内容量:
生冷ずわい蟹爪下：500g
生冷ずわい蟹肩肉：500g