R6102_紀州備長炭焼き 特大 うなぎ 蒲焼き(国産)

寄附金額
24,000 円

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事業者名
福井鮮魚
店舗名
福井鮮魚
配送期間
準備ができ次第発送いたします。
配送期日
準備ができ次第発送いたします。
賞味期限・消費期限
製造日より60日
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

R6102_紀州備長炭焼き 特大 うなぎ 蒲焼き(国産)

■説明
和歌山県湯浅町は醤油醸造発祥の地として日本遺産に登録されています。その中でも老舗の丸新本家の醤油を使用、保存料や着色料を使用せずにタレを自作。また紀州名物備長炭を使って一匹ずつ丁寧に手焼きしています。昔ながらの、うなぎ蒲焼をお届けします。お勧めはアルミホイルに包んで魚焼きグリラーやオーブントースターで温めると関西風な仕上がりに。また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。

■生産者の声
食品の安全性が問われる時代、国産の食材、地元の原料にこだわって、一匹一匹、昔ながらに手焼きで仕上げております。

■内容量
うなぎ特大(養殖)約200g×2尾
自家製タレ×2
山椒小袋×2

■消費期限
製造日より60日

■申込期日
通年

■発送期日
準備ができ次第発送いたします。

【地場産品基準】
3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

内容量:
うなぎ特大(養殖)約200g×2尾
自家製タレ×2
山椒小袋×2

注意書き:
※画像はイメージです。

原材料:うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒
加工地:和歌山県湯浅町
※商品コード: R6102

湯浅町(ゆあさちょう)のご紹介

和歌山県西部に位置する有田郡のまち湯浅町。かつて港町として栄えた同地では、江戸時代に藩の保護を受けてしょうゆ醸造業が栄えた。温暖な気候もあって、柑橘類の栽培も盛んに行われている。

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