田野町産うなぎの蒲焼き(大)2本 タレ付き 山椒付き うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き 無頭 おいしい 国産 お取り寄せ 冷凍 配送
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★数量限定★≪ヤマシン≫ 初鰹のわら焼きタタキ 1節 ※新にんにく1玉付き※ 本場 高知 たたき タタキ かつお 鰹 カツオ タレ付 魚 海鮮 わら焼き 冷蔵 ニンニク にんにく 自慢 人気 送料無料 高知県 田野町 10000円
西岡鮮魚店が厳選した初鰹をわら焼きタタキで仕上げます。
初鰹は、3月から6月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。
また、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。
そんな厳選した土佐沖どれの初鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。
生薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ)と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。
また、水分をたっぷり含みふっくらとしていて、一瞬の旬の味わいの新にんにく1玉を数量限定でお付けします。
【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に!
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。
※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。
※消費期限:到着後、冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
内容量:
鰹タタキ 1節 約450g×1
タタキタレ 約200g
薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ) 約200g
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
新にんにく 1玉
注意書き:
※商品コード: yns091
高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。
温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。
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