田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
~四国一小さなまち~ 訳あり 鯛の漬け丼&マグロのネギトロ 各5P 計10P タイ たい まぐろ 鮪 海鮮丼 ねぎとろ まぐろたたき 粗挽き ねぎとろ丼 ネギトロ丼 魚介 惣菜 おかず 訳アリ
〇まぐろのネギトロ 400g(80g×5P)
主にキハダマグロを原料に使った、マグロの鮮度が良く鮮やかな赤みがとても美しいネギトロです。とろけるような口当たりですが、粗引きなのでマグロの食感も十分にお楽しみいただけます。脂っぽさや魚臭さはなく、新鮮なマグロのうま味を感じていただけると思います。80gというお茶碗サイズにぴったりの小分けパックなので用途によって使いやすく、解凍にもあまりお時間をいただきません。
冷蔵庫なら4~5時間程度、お急ぎの場合はボウルに水を張ってその中につけていただければ20~30分程度で解凍が可能です。ちらし寿司、海鮮丼、のりまきなどにぜひ使ってみてください。
〇《訳あり》鯛の漬け丼 80g×5P
魚屋がその日のセリで落とした新鮮な鯛で漬け丼を作りました。鯛が一番美味しくなるタレで漬け込みました。田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚です。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。
【加工について】
漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
※写真はイメージです。
内容量:
まぐろのネギトロ400g(80g×5P)
《訳あり》鯛の漬け丼 80g×5P
高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。
温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。
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