田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
これが魚屋の漬け丼だ!~土佐の漬け丼セット『鰹のタタキ』×『金目鯛』~ 80g×10パック 2種各5P カツオのタタキ 金目鯛 セット 漬け丼 漬け どんぶり 丼 10パック 海鮮 魚 個包装 冷凍
魚屋がその日のセリで落とした新鮮な鰹のタタキで作った漬け丼と、西日本随一の水揚げ量を誇る高知県の金目鯛をぜいたくに使った漬け丼をセットにしました。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。水揚げ直後の新鮮な金目鯛をすぐさまさばいてタレに漬けこみマイナス60度で急速冷凍しました。金目鯛のあっさりとした上品な身が、漬けだれに漬けることで一変します。金目鯛にはわさびが合う!ワサビを添えてお召し上がりください。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。
「原材料名」
カツオ(高知県産)、金目鯛(高知県産)、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
内容量:
鰹のタタキ漬け丼 80g×5パック、金目鯛の漬け丼 80g×5パック
商品区分:
通常商品
注意書き:
※商品コード: kas009
高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。
温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。
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