田野町産うなぎの蒲焼き2本
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これが魚屋の漬け丼だ!~高級魚シリーズ『金目鯛』~ 80g×10パック 金目鯛 タイ 高級 漬け丼 漬け どんぶり 丼 10パック 海鮮 魚 真空パック 個食 個包装 冷凍
西日本随一の水揚げ量を誇る高知県の金目鯛をぜいたくに漬け丼にしました。水揚げ直後の新鮮な金目鯛をすぐさまさばいてタレに漬けこみマイナス60度で急速冷凍しました。金目鯛のあっさりとした上品な身が、漬けだれに漬けることで一変します。金目鯛にはわさびが合う!ワサビを添えてお召し上がりください。
【加工について】
漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
「原材料名」
金目鯛(高知県産)、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
内容量:
金目鯛の漬け丼80g×10P
商品区分:
通常商品
注意書き:
※商品コード: kas017
高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。
温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。
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