北海道白糠町(しらぬかちょう)

お礼の品コード:YP0033

じゃがいも(さやあかね)無農薬・無肥料・自然栽培・北海道産【5kg】_I007-0481

寄附金額
7,000 円

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事業者名
北海道白糠栄三郎商店
賞味期限・消費期限
2ヶ月【保存方法】冷蔵
自治体での管理番号
I007-0481
特徴
  • 常温
  • 別送
関連カテゴリー

じゃがいも(さやあかね)無農薬・無肥料・自然栽培・北海道産【5kg】_I007-0481

【皮】も美味しいです!【冷めても美味しい】のが自慢です。

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

【皮】も美味しいです!【冷めても美味しい】のが自慢です。
【ねっとり系】のジャガイモです。

▼特徴▼
生産している「もりもりふぁ~む」は、MOA自然農法の認定農場です。
自然栽培により、農薬・肥料は一切使用しておりません。安心してお買い求めください。
洗うと品質が悪くなるので、洗わずに土付きの状態で販売しております。
農薬肥料などアレルギーや、化学物質過敏症の方でも大丈夫だと思います。
うっすらピンク色の皮が特徴。
皮ごと食べられますので、皮の周りのビタミンなどの栄養素を余すところなく摂取できます。
新ジャガ特有の甘みと香りがあり、水分量が多く、クリーミーな口当たり。
熟成が進むと甘みが増えて美味です。

▼調理▼
皮のまま揚げてフライドポテトに、皮のまま蒸してじゃがバターに、重ね焼きや、煮っころがし、千切りして、さっと湯がいてサラダにも向いています。

▼注意点▼
■洗うと品質が悪くなるので、洗わずに土付きの状態でお送りしております。
■北海道からの配送につき、個体によっては暖かい地域への輸送中に発芽したり、小さな芽が伸びたりしてしまう場合がございます。
■到着後も保管中、気温が高いと数日で発芽が進む場合がございます。
■発芽していた場合、芽と芽の周囲の部分を除いてから、加熱処理してお召し上がりください。
■自然栽培のため、表面に虫食いや傷などがございますが、食味には問題ございません。
■いも表面の悪い所や、外見では判別しにくい中身の変色などがある場合は、皮を厚めに剥いて取り除いて調理してください。
■煮崩れにご注意ください。カレーなどは皮付きのまま調理してください。
■高温多湿の場所や、0度を下回るような場所では特にいたみやすくなりますので、ご注意ください。
■また、光が長時間当たると、緑化して食用に適さなくなるので、ご注意ください。
■保存はなるべく冷蔵庫で保管ください。
■商品到着後はお早めにお召し上がりください。

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※画像はイメージです。

製造元:株式会社もりもりふぁ~む

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
町内で生産されたもの。

内容量:
5kg
(じゃがいもの大きさによって個数が変わりますが、1kgあたり10~13個ほどです)

白糠町(しらぬかちょう)のご紹介

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちだ。
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがある。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいだが、山に目を向けると、また様々なものがある。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように同町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれている。

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