北海道礼文島前浜の最強だし用昆布セット

寄附金額
11,000 円

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事業者名
株式会社やまじょう
店舗名
株式会社やまじょう
アレルギー表示
なし
特徴
  • 常温
  • 別送
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北海道礼文島前浜の最強だし用昆布セット

最北の海が育んだ礼文島前浜産利尻昆布は、うまみ成分が豊富な上品で澄んだおだしが特徴で、京の料亭でも昔から欠かすことのできない最上級だし昆布です。またこちらの礼文島香深前浜産の根昆布は臭みが少なく粘りも強すぎない為、根昆布水としても飲みやすく昔から珍重されている昆布の根っこです!目安としてコップ半分程度の水に2~3個入、一晩置いてお飲みください。

内容量:
天然利尻だし昆布170g×1
天然根昆布140g×1

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 59010697

礼文町(れぶんちょう)のご紹介

一島一町の礼文町は、日本の最北端に位置する離島のまち。その名前は、アイヌ語で「沖の島」を意味する「レブンシリ」に由来する。太古に大陸から切り離された小さな島は、南北29km、東西8km、一周わずか72kmほど。春から秋には約300種類もの花々が咲き誇り、「花の浮島」とも呼ばれている。本州では2000km級の山岳地帯に生息する高山植物を、このまちでは海抜0mで見ることが可能。礼文島固有種も数多く存在し、希少で可憐な花々が緑の島を美しく彩る。
島の東海岸にはなだらかな丘が広がり海へ続き、西海岸は断崖絶壁が連なる。南東には日本海を8kmほど隔てた先に、利尻島がある。別名「利尻富士」と讃えられる。利尻山の絶景が望めるロケーションは名高く、かつて映画の舞台になったほど。島を囲むのは、北海道でも指折りの透明度を誇る海。鮮やかに澄んだ青い色は礼文ブルーとも呼ばれ、岬や海岸線と海が織りなす景色は、息をのむほど美しい。自然に見せられ、幾度となく島を訪れる人も多いという。
太古から豊かな自然が景勝される海は、好漁場としてもまさにまちの宝である。礼文島産昆布は高級食材として、全国にその名を馳せている。

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