北海道礼文島の昆布を味わうセット

寄附金額
11,000 円

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事業者名
株式会社やまじょう
店舗名
株式会社やまじょう
アレルギー表示
なし
特徴
  • 常温
  • 別送
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北海道礼文島の昆布を味わうセット

最北の海が育んだ礼文島前浜産利尻昆布は、うまみ成分が豊富な上品で澄んだおだしが特徴で、京の料亭でも昔から欠かすことのできない最上級だし昆布です。そして煮て食べる昆布と言えば早煮昆布。早い時期に採りますので実がしっかりつく前の昆布になり、葉が柔らかく厚さが薄いのが特徴です。そして化学調味料を一切使っていないとろろ昆布。ふんわり細かく削ってありますので、おにぎりにまぶすとしっとりやさしい自然の塩味が美味です。利尻昆布のうま味をそのままお楽しみ頂けます。

内容量:
天然利尻だし昆布170g×1
天然早煮昆布180g×1
とろろ昆布80g×1

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 59010696

礼文町（れぶんちょう）のご紹介

一島一町の礼文町は、日本の最北端に位置する離島のまち。その名前は、アイヌ語で「沖の島」を意味する「レブンシリ」に由来する。太古に大陸から切り離された小さな島は、南北29km、東西8km、一周わずか72kmほど。春から秋には約300種類もの花々が咲き誇り、「花の浮島」とも呼ばれている。本州では2000km級の山岳地帯に生息する高山植物を、このまちでは海抜０ｍで見ることが可能。礼文島固有種も数多く存在し、希少で可憐な花々が緑の島を美しく彩る。
島の東海岸にはなだらかな丘が広がり海へ続き、西海岸は断崖絶壁が連なる。南東には日本海を8kmほど隔てた先に、利尻島がある。別名「利尻富士」と讃えられる。利尻山の絶景が望めるロケーションは名高く、かつて映画の舞台になったほど。島を囲むのは、北海道でも指折りの透明度を誇る海。鮮やかに澄んだ青い色は礼文ブルーとも呼ばれ、岬や海岸線と海が織りなす景色は、息をのむほど美しい。自然に見せられ、幾度となく島を訪れる人も多いという。
太古から豊かな自然が景勝される海は、好漁場としてもまさにまちの宝である。礼文島産昆布は高級食材として、全国にその名を馳せている。

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