《12ヶ月定期便》〈天然水のビール工場〉京都直送 ザ・プレミアム・モルツ350ml×24本 全12回 [1531]
寄付金額248,000円
【野生酵母】辛口白泡ワイン5本●北海道上富良野町の多田ワイナリー
化学肥料と除草剤を一切使用せずに栽培した多田農園産のぶどうを、野生酵母で醸したワイン。
酸化防止剤は瓶詰時に少量のみ使用しています。
富良野地方の美しい山々の麓に広がる多田ワイナリーからお届けします。
▼お送りするワイン
(1) (白)シャルドネ2022
フレッシュで端正な香り。完熟ぶどうとほんのり香る樽香のバランスが絶妙。酸はしっかりとして、果実味がとても豊かで心地よい余韻のワイン。
(2)(白)122田園ブランES
シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウを混醸で仕込んだ白ワイン。
淡い黄桃色。さわやかな香り。温度帯によって表情が複雑に変化します。しっかりとしたきれいな酸、程よい厚みと豊かな果実味、心地よい苦味、ミネラル感、長い余韻。
(3)(白)ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール2023
優しい華やかさな香り。ほどよい酸、若干の渋味と甘酸っぱさ、丸みを帯びた味わい。どんなときでもそばに寄り添ってくれるワイン。
(4)(白)ミュラー・トゥルガウ2022
冷涼な柑橘系香。苦味香、フレッシュ感に溢れています。しっかりとしたシャープな酸、ミネラル、ドライな味わい。後半に感じる厚みが印象的。
(5)(微発泡)シャルドネペティアン2023
酸化防止剤無添加。濁りのあるイエロー。とても硬質でミネラル感が豊富です。酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。
▼多田農園&多田ワイナリーとは...
北海道上富良野町、十勝岳連峰の麓に広がる農園とワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年にワイナリーをオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と磯を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、ぶどう畑の地下深くには、2,000m級の山脈に蓄えられた水分が伏流水として幾層も流れており、ぶどうの根がこの水を吸収して良質なぶどうができあがります。
内容量:
750ml入り瓶×5本、ぶどう(北海道上富良野町産)、亜硫酸塩(酸化防止剤)
注意書き:
※画像はイメージです。
※ワインは、15℃以下の涼しい場所で保管してください。
※無濾過のワインのため瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 55431162
上富良野町は、北海道のほぼ中央、十勝岳連峰に広がる自然豊かなまち。初夏に咲き誇るラベンダー畑は、北海道を代表する観光名所として知られ、「ふらののラベンダー」として環境省から「かおり風景100選」に選定されているほどだ。十勝岳の山腹には十勝岳温泉があり、登山の基地として、そしてスキー場としても知られている。 「ふらのメロン」や「かみふらのポーク」など特産品も多いまちだ。
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