《12ヶ月定期便》〈天然水のビール工場〉京都直送 ザ・プレミアム・モルツ350ml×24本 全12回 [1531]
寄付金額248,000円
ワイン シャルドネのオレンジワイン/白ワイン/微発泡ワイン●計3本 多田ワイナリー 白ワイン セット 酒 お酒 アルコール
北海道上富良野町の多田ワイナリーから多田農園産シャルドネ100%でつくったワインを3種類、お送りします。
▼お送りするワイン
・シャルドネオレンジサンスフル2023(オレンジワイン)
・シャルドネペティアン2023(微発泡ワイン)
・シャルドネ2022(白ワイン)
▼テイスティングコメント
・シャルドネオレンジサンスフル2023
アンバーカラーで濁りがあり。ゆたかな粘性を感じます。
ドライフルーツ、アップルティー、ジンジャーの香り。渋味を連想させる香りです。
若干の揮発香があるものの、むしろそれがいいアクセントになっています。
乳酸系の酸がしっかりと感じられ、じつに滋味深い、渋味さえ感じる味わいは、まさに多田ワインの真骨頂。
熟成した醤油に感じる出汁感が長めの余韻に続いていきます。
ブドウのポテンシャルを感じるワイン。
酸化防止剤(亜硫酸塩)は無添加。
・シャルドネ ペティアン2023
濁りのあるイエロー。
とても硬質でミネラル感が豊富です。
酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランスが絶妙。
爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。
酸化防止剤(亜硫酸塩)は無添加。
・シャルドネ2022
フレッシュで端正な香り。
完熟ぶどうとほんのり香る樽香のバランスが絶妙。
酸はしっかりとして、果実味がとても豊かで心地よい余韻のワイン。
▼多田農園&多田ワイナリーとは...
北海道上富良野町、十勝岳連峰の麓に広がる農園とワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年にワイナリーをオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と磯を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、ぶどう畑の地下深くには、2,000m級の山脈に蓄えられた水分が伏流水として幾層も流れており、ぶどうの根がこの水を吸収して良質なぶどうができあがります。
内容量:
750ml入り瓶×3本、ぶどう(北海道上富良野町産)、亜硫酸塩(酸化防止剤)
注意書き:
※画像はイメージです。
※ワインは、15℃以下の涼しい場所で保管してください。
※無濾過のワインのため瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 55431131
上富良野町は、北海道のほぼ中央、十勝岳連峰に広がる自然豊かなまち。初夏に咲き誇るラベンダー畑は、北海道を代表する観光名所として知られ、「ふらののラベンダー」として環境省から「かおり風景100選」に選定されているほどだ。十勝岳の山腹には十勝岳温泉があり、登山の基地として、そしてスキー場としても知られている。 「ふらのメロン」や「かみふらのポーク」など特産品も多いまちだ。
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