《12ヶ月定期便》〈天然水のビール工場〉京都直送 ザ・プレミアム・モルツ350ml×24本 全12回 [1531]
寄付金額248,000円
多田農園 多田ワイン 750ml 2本セット(ピノ・ノワール/シャルドネ) 赤ワイン お酒 白ワイン 無濾過ワイン
多田農園は、北海道のほぼ真ん中の位置、寒暖の差の大きい富良野盆地内の「上富良野町」にあります。
その大地で元気に、そして甘く育ったぶどうを、ひと粒ひと粒手作業で収穫してワインの原料にしています。
北海道上富良野町の厳しい寒さの中で育ち熟した「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」の多田ワイン。
野生酵母で発酵、瓶詰め時のみ亜硫酸塩を少量使用した無濾過ワインのセットです。
■野生酵母でのワイン造り
野生酵母は、ぶどうの果皮についている酵母と、空気中の酵母がぶどうの糖と反応してアルコール変化します。
発酵過程で雑菌が入り込むと大変、大きな影響があるリスクの高い醸造方法です。
野生酵母で造ったワインはその土地そのものを感じることができる大変、特徴的なワインになります 。
内容量:
多田ワイン(赤:ピノ・ノワール種/白:シャルドネ種)
各750ml入り瓶1本ずつ(合計:2本・化粧箱入り)
注意書き:
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 55430923
上富良野町は、北海道のほぼ中央、十勝岳連峰に広がる自然豊かなまち。初夏に咲き誇るラベンダー畑は、北海道を代表する観光名所として知られ、「ふらののラベンダー」として環境省から「かおり風景100選」に選定されているほどだ。十勝岳の山腹には十勝岳温泉があり、登山の基地として、そしてスキー場としても知られている。 「ふらのメロン」や「かみふらのポーク」など特産品も多いまちだ。
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