田野町産うなぎの蒲焼き(大)2本 タレ付き 山椒付き うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き 無頭 おいしい 国産 お取り寄せ 冷凍 配送
寄付金額16,000円
お礼の品コード:SI0160
【2025年6月下旬から順次発送】【海洋深層水使用】北海道産 生うに 150g×3個 キタムラサキウニ 直送 旬 うに丼 海鮮 せたな町 ふるさと納税
【こんな方におススメ】
・北海道産の新鮮なウニを味わいたい方
・天然の美味しさをそのまま堪能したい方
・特別な日のご馳走として極上の海の幸を楽しみたい方
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3ヶ月だけの贅沢!
極上の北海道産天然生ウニ
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北海道せたな町の豊かな海で育った、希少な天然キタムラサキウニを贅沢にお届けします。
漁期はわずか3ヶ月。しかも、海が穏やかな『凪の日』にしか漁に出ることができません。
限られた自然の恵みだからこそ、その味わいは格別です。
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天然の海洋深層水仕立て
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マーレ旭丸のウニは、ミネラル豊富な天然の海洋深層水に浸してワンランク上の味をお届け。
海洋深層水とは、深さ200メートル以深の海水で、表層海水とは異なり豊富なミネラル分を含み細菌汚染がされておらず雑菌がほとんどありません。
一般的なウニはミョウバン処理が施されることが多く、特有の苦みが出ることも。
海洋深層水を使用することで、ウニ本来の甘みと濃厚な旨味を最大限に引き出し、驚くほどクリーミーな味わいに仕上げています。
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獲れたての美味しさをそのままに
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水揚げされたばかりのウニを、マーレ旭丸の加工場で丁寧に身剥き。
その日のうちに海洋深層水とともに密封し、鮮度抜群のまま発送します。
お手元に届くまでの1~2日間で、さらに甘みが増す特別な仕上げ。
まるで獲れたてのウニを味わっているかのような感動をお届けします。
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まずはシンプルに、そのまま
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まずは何もつけずにそのまま一口。
口の中でとろける極上の甘みと、広がる濃厚な磯の香りをご堪能ください。
わさび醤油や塩でシンプルにいただくのもおすすめです。
贅沢にウニ丼や、パスタ、軍艦巻きにアレンジすれば、ご家庭で極上の海鮮グルメが楽しめます。
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生産者のこだわり
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マーレ旭丸は、「海の恵みをそのまま寄付者様へお届けしたい」という想いで、船長自らが厳選したウニを、一つひとつ丁寧に処理。
大量生産はできませんが、その分、一つひとつに手間をかけ、安心・安全で最高品質のウニをお届けします。
■原材料・成分
キタムラサキウニ
■注意事項/その他
・要冷蔵(10℃以下)
・天候などの状況により漁が出来ない場合は生うにの発送時期が多少遅れる場合が御座います。ご了承下さい。
申し込み期日:通年
発送期日:6月下旬より順次発送
内容量:
150g×3パック
2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ(犬が泳ぎ渡る川)」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30m、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。
江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年3月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。
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