ぎばさ(あかもく) 200g×10個セット|10490
寄付金額17,200円
9-25 森の麹パウンド4個セット(とうきび味噌麹・チョコレート麹・プレーン麹・抹茶麹)
「甘さのひみつは、森の麹。」
ウツツの森で精米から丁寧に行い、手仕事で仕込んだ自家製の米麹と、青森県産のりんごジュースを合わせた“りんご麹”を、すべてのパウンドに使用しています。
砂糖の量は、通常のレシピのわずか1/3。
それでもしっかりとした甘さと満足感があるのは、麹の自然な発酵の力があるからこそ。
素材に頼り、手間を惜しまないお菓子づくり。
体をいたわりたい日にも、安心して召し上がっていただける焼き菓子のセットです。
4種の個性が詰まったパウンドは、日々のごほうびや、季節の贈り物にもぴったりです。
○とうきび味噌麹パウンド
「北の畑と、夏の光を包んで。」
自家製のとうきび味噌と、無農薬・無化学肥料で育てた北海道産とうもろこしを生地に加え、ぷちぷちとした食感が楽しいパウンドに仕上げました。
やさしい甘さの奥には、発酵がもたらす奥深い旨みと、とうもろこしの香ばしさがふんわりと広がります。
味噌のほのかなコクが全体をやさしく包み込み、まるで北の畑に寝転んで、空を見上げるような穏やかな気持ちになれる焼き菓子です。
○チョコレート麹パウンド
「だれかの好きが、きっと見つかる。」
しっとりとした生地に、ほんのりビターなカカオと口どけの良いチョコチップをたっぷりと。
子どもから大人まで、だれもがほっとする王道の味わいです。
日々のご褒美や、大切な人と分け合う甘い時間に。
○抹茶麹パウンド
「静けさの中に、深い緑。」
香り高い国産の上質な抹茶を使用。
口に含んだ瞬間、ふわっと広がる抹茶のほろ苦さと、麹由来のやさしい甘さの余韻が静かに残ります。
読書の時間や、落ち着いた午後のひとときに寄り添う一品です。
○プレーン麹パウンド
「森の台所から届いた、いちばん素直な甘さ。」
自家製のりんご麹をたっぷり使ったシンプルなパウンド。
お砂糖は通常レシピの40%、残りは麹とりんごの自然な甘みで仕上げました。
やさしくて、まっすぐな味わいに、きっと体も心も喜びます。
※画像はイメージです。
【賞味期限】
製造日から3か月
【地場産品に該当する理由】紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
■必ずお読みください■
※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。
※配送日、発送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。
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(備考欄が無い場合は当日中に「f012190-mombetsu-cs@mlosjapan.com」あてに不在日をご連絡ください。)
何卒、ご了承いただけますようお願い致します。
【関連ワード】
ふるさと納税 ふるさと 納税 特産品 地域の品 お礼の品 もんべつ オホーツク 紋別市 北海道
内容量:
とうきび味噌麹パウンド・チョコレート麹パウンド・プレーン麹パウンド・抹茶麹パウンド 各1個
【原産地】国産
【加工・製造地】紋別市
注意書き:
※商品コード: 9-25
北海道の最北端・宗谷岬から知床半は島にかけて弓なりに続くオホーツク海沿岸。そのほぼ中央部に位置する紋別市は、流氷が訪れるまちとして知られ、毎年多くの観光客が訪れる。流氷とともにプランクトンなどの栄養が運ばれ、海洋生物たちに多くの恵みを与えるため、オホーツクの海では毛ガニやホタテをはじめ、様々な海産物が水揚げされる。
オホーツク海の気象や海象、生物分野を観測・調査研究する施設として造られた「オホーツクタワー」は、現在は観光施設としても重要な役割を担っており、大小20近くの水槽にはオホーツクの海で捕獲された海洋生物たちが展示されている。それぞれに丁寧かつわかりやすい手書きの解説が添えられており、見応え十分だ。
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