訳あり 塩数の子 500g 【正月 カズノコ 井原 海鮮 海産物 魚介 魚介類 】 おせち

寄附金額
10,000 円

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事業者名
井原水産株式会社
店舗名
井原水産株式会社
配送期間
※12月21日入金確認分までが年内配送
配送期日
※12月21日入金確認分までが年内配送
賞味期限・消費期限
冷蔵180日
特徴
  • 冷蔵
  • 別送
関連カテゴリー

訳あり 塩数の子 500g 【正月 カズノコ 井原 海鮮 海産物 魚介 魚介類 】 おせち

高品質なアメリカ・カナダ産の中でも特に良質な数の子を厳選した塩数の子です。
パリパリとした食感をお楽しみください。黄金色の輝きは、ハレの日に相応しい一品です。美味しさを保つため、塩締めしてありますので必ず塩を抜いてからお召し上がりください。

訳あり理由
弊社基準で贈答品として取り扱わないとしている品ですが、味や品質は贈答品と変わりありません。
親魚であるニシンが生命活動を営む上で発生する刺激により、数の子の白色化が起こることがあります。
数の子の片面が白くなり、見た目は悪くなってしまいますが、生物の自然現象によるものです。

内容量:
塩数の子500g×1
産地：アメリカまたはカナダ

注意書き:
※画像はイメージです。
※冷蔵品ですので冷蔵（0℃～10℃）で保存してください。
※商品コード: 56180549

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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