北海道留萌市(るもいし)

お礼の品コード:SR0182

海鮮 定期便 3ヶ月 北海道 魚卵味わい 詰め合わせ セット いくら 塩たらこ 松前漬け 辛子めんたいこ 味付 数の子 イクラ 醤油け たらこ 松前漬 明太子 かずのこ ごはんのお供 冷凍 おかず おつまみ 惣菜 定期 お楽しみ 3回

寄附金額
65,000 円

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事業者名
株式会社やまか
店舗名
株式会社やまか
アレルギー表示
あり
特徴
  • 冷凍
  • 別送
関連カテゴリー

海鮮 定期便 3ヶ月 北海道 魚卵味わい 詰め合わせ セット いくら 塩たらこ 松前漬け 辛子めんたいこ 味付 数の子 イクラ 醤油け たらこ 松前漬 明太子 かずのこ ごはんのお供 冷凍 おかず おつまみ 惣菜 定期 お楽しみ 3回

北海道留萌市の水産会社【やまか】からお届けするおすすめ魚卵商品です。
塩たらこ・辛子明太子・味付け数の子・いくら醤油漬け・松前漬け・数の子を3回にわけてお届けいたします。
ご飯のお供に!おつまみにも!
【いくら醤油漬】
新鮮なロシア産の鱒いくらを使用し、鰹・昆布タレに漬込み素材の味を活かしたまろやかな味に仕上げました。口の中でプチっとはじけジュワっと広がる濃厚なイクラの味をお楽しみください。
【塩たらこ】
ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し、急速凍結を行っており、鮮度が抜群!原料本来の素材の旨味を引き出す味に仕上げており、口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。
【松前漬け】
北海道に古くから伝わる松前漬を独自の製法で、松前漬けに適した数の子の食感と、昆布とイカの風味を融合させてこだわりの逸品です。
【辛子めんたいこ】
原料本来の素材の旨味を引き出す独自のタレに漬込み低温熟成しました。
口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子めんたいこの旨味のある辛味をご堪能ください。
【味付数の子】
鰹だしのうま味を引き出すための下味付けと本漬けの二段仕込み製法で、更に北海道産利尻昆布が、鰹だしのうま味をよりいっそう引き出した合わせだし。

内容量:
【1回目】いくら醤油け 600g(150g×4入)・塩たらこ1kg(250g×4入れ)1本物・切子込
【2回目】松前漬け 1kg(250g×4入)
【3回目】辛子めんたいこ 1kg(250g×4入)・味付数の子(波涛) 360g(180g×2入)

商品区分:
頒布(親)

注意書き:
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
【松前漬】
※冷凍便でのお届をいたしますが、商品の特性上凍結固化しない場合がございます。品質には

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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