高知県本山町(もとやまちょう)

お礼の品コード:DT0294

クロモジ茶80g 5袋セット

寄附金額
28,000 円

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事業者名
ヤドリギ 川端 俊雄
店舗名
ヤドリギ 川端 俊雄
アレルギー表示
なし
特徴
  • 常温
  • 別送
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クロモジ茶80g 5袋セット

クスノキ科クロモジ属の落葉樹「クロモジ」から作ったお茶。
通常は葉から作られますが、私たちが作るのは「枝」をメインに作っています。
高知で木こりをナリワイとする私たち夫婦が、作業中にやむをえず伐ることになるクロモジを活用できないかと、チップ状に粉砕し、天日干しで乾燥させました。
日本の山に古来から自生するクロモジは和ハーブとしても、最近着目されており、飲むとまさにハーブティーそのもので、とても香り高いです。
ほんのり甘味があって、色味もピンクと、愛らしい色合いのお茶に癒されます。
このお茶をおいしく飲みながら、少しでも日本の山に思いを馳せてもらえたらうれしいです。

●美味しい飲み方●
水2Lに対し、本品10~15gを入れて、沸騰してから15分ほど弱火で煮出してください。
色がピンク色になっていて、香りが立っていたら飲み頃です。
温冷どちらでも楽しめるお茶となっています。
ミルクと煮出して、少しお砂糖やメープルシロップなどを加えて飲んでもおいしいです。(写真5枚目)
その他、焼酎づけにしても香りがよくておいしいという説も。
いろんな形で、クロモジという植物をお楽しみください。

内容量:
クロモジ茶80g 5袋

注意書き:
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
※商品コード: 56700240

本山町(もとやまちょう)のご紹介

高知県本山町は四国の中央に位置し、北は石鎚山地、東は剣山地に取り囲まれた盆地で、起伏に富んだ地形に集落が点在する。
同町の水田のうち80%を占める棚田は標高250~850mに位置し、高い山々に囲まれ霧が発生しやすく昼夜の寒暖差も大きいことから、米や野菜は甘みがあると評価が高い。また、赤身とサシのバランスが良く独特な味わいを誇る幻の牛「土佐あかうし」も名高い。
本山町の「土佐・本山 天空の棚田群」は、“人をつなぎ、未来へつなぐ棚田”をキャッチフレーズに「つなぐ棚田遺産」に選定されてている。次世代に継承すべき稲作技術と美しく広がる棚田、澄んだ川の景色を求めて、同町を訪れる人も多く、近年は都市部からの移住者も増えている。
また、令和元年にはアウトドア拠点施設「モンベルアウトドアヴィレッジ本山」が完成。ラフティングやカヌー、登山などのアクティビティを楽しむことができるなど、地域の観光の中心となっている。

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