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寄付金額944,000円
【東麻布 フレンチ】タワシタ 東京タワーの真下で堪能する創作フレンチ「別海町コース」お食事券2名様 (北海道 別海町 ふるさと納税 食事 券 お食事 お食事券 レストラン )
お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※10歳未満のお子様の同伴はお断りしております。大人と一緒のコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。
(個室の場合は何歳からでも可能です)
本コースは、尾鷲シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
尾鷲 貴紀 氏( おわし・たかのり )
1976年生まれ。大阪の「辻調理師専門学校」卒業後、当時表参道にあった【L'Orangerie de Paris】に入店。
新富町【ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレ】でスーシェフを務めたのち、都内の数店で、シェフを勤め2018年より【タワシタ】へ。
■営業時間
ディナー18:00~22:00(L.O)
■定休日
日曜日、祝日
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:赤羽橋 ※徒歩7分
内容量:
■お礼品の内容について
・【東麻布 フレンチ】タワシタ 東京タワーの真下で堪能する創作フレンチ「別海町コース」食事券[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※但し12月15日~4月15日は使用不可
■提供サービス
ご利用店舗:タワシタ
【お食事の内容】
・アミューズ 別海町産生乳100%カネカ発酵バター使用
・別海町野付産ホタテ貝のマリネ or 別海町産海産物
・季節野菜の一皿
・その時の一皿
・別海町野付産ホタテ貝のパイ or 別海町産海産物
・別海和牛フィレ肉の塩生地包み焼き
・別海町産クリームチーズを使ったデザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
注意書き:
■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000172
北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。
別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。
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