やわらか牛タンスライス(5mm)味付き塩味600g(200g×3パック)
寄付金額12,000円
別海プラウド【ビーフハンバーグ】150g×8個入【KH0000004】
【原産地】
牛肉:北海道別海町
【加工地】
牛肉:北海道北見市
【お礼品の内容・特徴】
ハンバーグの中心を粗挽き、外側を細挽きの二層構造にしたことで、別海町産牛肉の赤身肉が持つ濃厚な旨味や食感を生かしつつ、そこに北海道産和牛肉の風味や柔らかさがプラスされることで、より濃厚でジューシーなハンバーグができました。塩コショウをベースとしたシンプルな味付けとなっていますので、肉の旨味をしっかり感じていただけるハンバーグです。
(おススメの食べ方)
ハンバーグは肉汁が命ですので、肉汁を生かすように焼きましょう。
1.冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日以上自然解凍。十分に柔らかくなっていることを確認します。
2.フライパンをよく熱して油をひき、強火で表面に焼き色がつくくらいまで両面を焼きます。これにより、肉汁をハンバーグ内部に閉じ込めます。
3.弱火~中火にし、白ワインまたは水を少量入れてからフライパンにフタをして蒸し焼きにします。
4.火が通ったところで蓋をはずし、水気を飛ばせば中がふっくらと焼きあがります。
【事業者から皆様へ】
~Return to the Betsukai~
生乳生産量日本一を誇る別海町、その生産を支え引退した経産牛が別海町の特産品として新たに誕生しました!
ニークファクトリー(NE-Q Factory)は、北海道上士幌町のスーパーマーケット「有限会社 片原商店」が2016年10月に設立しました。
主に牛肉の加工や各種ハンバーグなどの加工から梱包まで一貫して行っております。
ニークファクトリーでは、貴重なお肉を皆さまにより美味しくお召し上がりいただくために、スタッフ一同が日々、安心・安全を心がけて業務を行っております。
内容量:
ハンバーグ:150g×8個入
【原材料・成分】
牛肉(北海道別海町産、北海道産)、豚脂(北海道産)、玉ねぎ、卵、パン粉、野菜ペースト(人参、玉ねぎ、ニンニク、生姜、昆布、椎茸)、ニンニク、食塩、香辛料、黒胡椒/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、イーストフード、酸化防止剤(VC)
注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: KH0000004
配送不可都道府県
沖縄県
北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。
別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。
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