【六本木 フレンチ】トレフミヤモト "香るフランス料理"「別海町スペシャルコース」食事券1名様【CC0000107】

寄附金額
123,000 円

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事業者名
株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
店舗名
株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
配送期間
ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
配送期日
ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
特徴
  • 常温
  • 別送
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【六本木 フレンチ】トレフミヤモト "香るフランス料理"「別海町スペシャルコース」食事券1名様【CC0000107】

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※1名様での利用はできません。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※恐れ入りますが12歳以下のお子様のご来店はご遠慮頂いております。

本コースは、宮本シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
宮本 雅彦 (ミヤモト マサヒコ)
1961年生まれ福岡県出身。1988年渡仏。【フェルム・ドムージャン】【ベルナール・ロバン】【ミッシェル・ゲラール】【ジョルジュ・ブラン】等の星付き名店にてポワソニエ、ソーシエなど主要ポジションを歴任。
帰国後、勝どき【CLUB NYX】料理長を経て、1996年西麻布に【クリニャンクール】OPEN。その後移転し店名も新たに【トレフ ミヤモト】として現在に至る。

■営業時間
ランチ / 12:00~13:30(L.O) 土日祝、平日は不定休
ディナー / 18:00~20:00(L.O)

■定休日
月曜日・第四火曜日(祝日は営業で翌日休み)

■アクセス
東京都港区 最寄り駅:六本木 ※徒歩1分

内容量:
■お礼品の内容について
・【六本木 フレンチ】トレフミヤモト "香るフランス料理"「別海町スペシャルコース」食事券[1名様分]
  原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
  使用期限:発行日から1年 ※但し12月~1月は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:トレフミヤモト
・アミューズ1 最初のアミューズ
・アミューズ2(別海町からの海鮮アミューズ)
・前菜1(別海町より 花咲ガニ、毛蟹等)
・前菜2(シェフのスペシャリテ・フォアグラとトリュフのクロメスキ)
・お魚料理(別海町より ジャンボ帆立貝等)
・お肉料理(別海和牛)
・デセール(別海町産乳製品)
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

注意書き:
■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000107

別海町(べつかいちょう)のご紹介

北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。

別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。

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