北海道弟子屈町(てしかがちょう)

お礼の品コード:NP0228

793.【無地熨斗対応 】豚丼 食べ比べ ギフト セット くまうし バラ豚肉 3食 ロース豚肉 3食 計6食 & 豚丼のタレ1本 豚 ぶた お取り寄せ お土産 グルメ gift のし 名入れ不可 北海道 弟子屈町

寄附金額
12,000 円

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事業者名
北国からの贈り物
自治体での管理番号
793
特徴
  • 冷凍
  • のし
  • 別送
関連カテゴリー

793.【無地熨斗対応 】豚丼 食べ比べ ギフト セット くまうし バラ豚肉 3食 ロース豚肉 3食 計6食 & 豚丼のタレ1本 豚 ぶた お取り寄せ お土産 グルメ gift のし 名入れ不可 北海道 弟子屈町

弟子屈町で人気の豚丼店「くまうし」からこだわりの豚丼をお届け!

■こだわりの豚丼
この美味しさには理由あり!
厳寒の地で飼育された美味しい「北海道産豚」を
素朴な調理法で焼き上げ「豚丼」となります。

更に特別なのは、肉のうまみを引き出すよう
調合された「北海道の伝承タレ醤油味」。
厳寒の地で飼育された、北海道産豚肉だけを使用。

豚肉は2日間の低温調理後、職人が1枚1枚丁寧に焼き上げてます。
1人前づつの真空パック冷凍食品ですので、お手を汚さず召し上がれます。

ご自宅でお湯に数分入れ、温かいご飯の上にかけて頂くだけ。
お好みで北海道産山わさびを付けると味が引き締ります。

今回、2種類豚部位の食べ比べセットと、
さらに美味しい豚丼のタレもお付けしました。

(豚肩ロース)
表面の脂身に旨味・風味が凝縮されています。
キメが細かく柔らかい肉質でありながら
適度にのった脂は、噛むたび旨味を堪能することができます。

(豚バラ)
赤身と脂肪が三層になっていることから、
三枚肉ともいわれています。 濃厚な脂身が特徴で、
こってりとしてボリュームがあります。
タレとのバランスよく絡み合い、濃厚です。

(くまうし豚丼タレ)
どんな豚料理に混ぜて焼くだけで豚丼になってしまうタレです。
豚丼セットに付け足し使ってもよし、
別の料理でご活用もよし、幅広くお使いいただけます。

■人気の理由と受賞歴

2021年北海道にて、一流シェフやカリスマバイヤーなど
「食」分野の第一人者たちが集う
北海道「食のサポーター」等による選考を経て、
道産食品のトップランナーを選定している
「北のブランド食品2021(札幌商工会議所認定)」に
「豚丼」受賞しました。

北海道産の良質な食材を使っていること、
施設、商品の管理、スタッフなど厳しい審査に合格しました。

■豚丼とくまうし店とは…
その昔、弟子屈町を流れる釧路川にはたくさんの鮭があがってきました。
先住民のアイヌの人達は、その鮭を干し通年で食べていました。
鮭の干場のことを表すアイヌ語 <クマ、ウシ>といい、
その後当て字で熊牛と表現するようになりました。

海の幸、山の幸、川の幸、衣装や飾りなど、
鮭と交換するため多くのアイヌ人が集まり、
交易の場をなっていた故事に学び、店名にしてます。

現在、弟子屈店、札幌川沿店(札幌)の2店舗で
お近くを通る際は店舗にお立ちよりください。

【無地熨斗について※名入れ不可※】
お中元やお歳暮などの贈り物として、
「無地熨斗」をつけて返礼品をお届け致します。

▲熨斗への名入れは承っておりません。▲

日頃お世話になっている方や感謝を伝えたい方に、
ふるさと納税を通して贈り物はいかがですか。

内容量:
■バラ豚肉 :1人前×3食 
■ロース豚肉:1人前×3食 
(計:6食分)
■豚丼のタレ 100ml (5人前)
原産地:北海道

※北海道の伝承のたれ醤油味6個、すりおろし山わさび6個付き。
※湯煎または電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

商品区分:
通常商品

弟子屈町(てしかがちょう)のご紹介

弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置し、阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る「摩周湖」、周囲の峠などから一望できる「屈斜路湖」、噴気口が間近に望める「硫黄山」などを有する自然豊かな農業と観光の町だ。
弟子屈町内の各地に点在する温泉も非常に豊富で、川湯温泉は『源泉100%かけ流し宣言』をしており、良質な温泉が楽しめる。「カヌー」や「摩周湖星紀行」をはじめとする「体験型観光」も盛んにおこなわれている。
また、古くから農業の町でもあり、「乳牛」や「肉牛」の生産、「小麦」「じゃがいも」「摩周そば」や「摩周メロン」をはじめとする農産物のほか、近年では、温泉熱を利用した「マンゴー」や「いちご」の生産など、幅広く農産品・加工品が生産されている。

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