寄附金額

12,000 円

事業者名

北国からの贈り物

自治体での管理番号

791

特徴

• 冷凍
• 別送

関連カテゴリー

• 豚肉
• 肉
• 惣菜
• 惣菜・加工品

791.豚丼 セット くまうし バラ 豚肉 3食 2セット 計6食 ＆ 豚丼のタレ1本 豚 ぶた お取り寄せ お土産 グルメ gift 北海道 弟子屈町

弟子屈町で人気の豚丼店「くまうし」からこだわりの豚丼をお届け！

■こだわりの豚丼
この美味しさには理由あり！
厳寒の地で飼育された美味しい「北海道産豚」を
素朴な調理法で焼き上げ「豚丼」となります。

更に特別なのは、肉のうまみを引き出すよう
調合された「北海道の伝承タレ醤油味」。
厳寒の地で飼育された、北海道産豚肉だけを使用。

豚肉は2日間の低温調理後、職人が1枚1枚丁寧に焼き上げてます。
1人前づつの真空パック冷凍食品ですので、お手を汚さず召し上がれます。

ご自宅でお湯に数分入れ、温かいご飯の上にかけて頂くだけ。
お好みで北海道産山わさびを付けると味が引き締ります。

（豚バラ）
赤身と脂肪が三層になっていることから、
三枚肉ともいわれています。 濃厚な脂身が特徴で、
こってりとしてボリュームがあります。
タレとのバランスよく絡み合い、濃厚です。

（くまうし豚丼タレ）
どんな豚料理に混ぜて焼くだけで豚丼になってしまうタレです。
豚丼セットに付け足し使ってもよし、
別の料理でご活用もよし、幅広くお使いいただけます。

■人気の理由と受賞歴

2021年北海道にて、一流シェフやカリスマバイヤーなど
「食」分野の第一人者たちが集う
北海道「食のサポーター」等による選考を経て、
道産食品のトップランナーを選定している
「北のブランド食品2021（札幌商工会議所認定）」に
「豚丼」受賞しました。

北海道産の良質な食材を使っていること、
施設、商品の管理、スタッフなど厳しい審査に合格しました。

■豚丼とくまうし店とは…
その昔、弟子屈町を流れる釧路川にはたくさんの鮭があがってきました。
先住民のアイヌの人達は、その鮭を干し通年で食べていました。
鮭の干場のことを表すアイヌ語　＜クマ、ウシ＞といい、
その後当て字で熊牛と表現するようになりました。

海の幸、山の幸、川の幸、衣装や飾りなど、
鮭と交換するため多くのアイヌ人が集まり、
交易の場をなっていた故事に学び、店名にしてます。

現在、弟子屈店、札幌川沿店（札幌）の2店舗で
お近くを通る際は店舗にお立ちよりください。

内容量:
■バラ豚肉 ：1人前×6食　
（計：6食分）
■豚丼のタレ 100ml (5人前)
原産地：北海道

※北海道の伝承のたれ醤油味６個、
すりおろし山わさび６個付き。
※湯煎または電子レンジで温めるだけで
簡単にお召し上がりいただけます。