極上ニューヨークチーズケーキ
寄付金額15,000円
3451. 牧之瀬牧場 自家製ホエイアイス 蜂蜜サトウキビ 6個 アイス 氷菓子 ひんやり アイスクリーム ホエイ 自家製アイス 自家製 さとうきび きび糖 キビ糖 はちみつ 蜂蜜 濃厚 冷凍 スイーツ デザート お取り寄せ 送料無料 北海道 弟子屈町
北海道・弟子屈町からお届け!
自然の恵みを詰め込んだ特別なアイスをご自宅でお楽しみいただけます★
【チーズ工房から生まれたアイス】
本品に使用されているホエイは、長坂牧場のチーズ工房でチーズを製造する際に副産物として得られる乳清です。
通常であれば廃棄されてしまうこのホエイですが、実は栄養価が高く、たんぱく質やミネラルを豊富に含む優れた素材。
牧之瀬牧場では、このホエイの美味しさと栄養に着目し、「自家製ホエイアイス」として生まれ変わりました★
【牧場生まれのやさしい甘みと濃厚なコク】
ホエイの特徴は、乳脂肪分が控えめなのにしっかりとしたコクとミルキーな風味があること。
そこに加えるのは、サトウキビ由来のきび糖と、まろやかな甘みの蜂蜜。
人工的な甘さではなく、どこか懐かしさのある自然由来のやさしい甘さがホエイと絶妙にマッチします。
一口食べると、口いっぱいに広がる濃厚なミルク感。
そのあとにふわりとやってくる蜂蜜の香りと、後味を引き締めるサトウキビのコク。
食べ終わったあとも、心地よい余韻が残ります。
【上士幌の自然と、牧場の絆が生んだコラボレーション】
このアイスは、同じ町内にある2つの牧場「牧之瀬牧場」と
「長坂牧場」が力を合わせて作り上げたコラボスイーツ!
北海道上士幌町は十勝の中でも自然豊かな土地で、寒暖差のある気候や広大な牧草地が牛の飼育に適した環境。
両牧場とも、牛を大切に育てながら、乳製品や加工品作りに取り組んでいます。
地域の資源を循環させ、地元同士で力を合わせた「顔の見える」ものづくり。
ふるさと納税の返礼品として、まさに理想的な取り組みです。
【牧之瀬牧場について】
北海道川上郡弟子屈町は町の約半分が国立公園です。
そんな大自然に囲まれた町の、自然豊かな放牧農家「牧之瀬牧場」
夫婦で営む、愛情に包まれたアットホームな牧場です。
20haもある広大な土地で、120頭以上の乳牛・肉牛たちは、
桜の開花とともに春から秋にかけて放牧され、のびのびと育ちます。
牧草にこだわりを持つ牧場主の愛情をたっぷりと受け、
栄養価の高い牧草と、摩周湖の伏流水を飲んで育つ牛たちの
美味しい製品をお届けいたします。
内容量:
返礼品名:自家製ホエイアイス 蜂蜜サトウキビ 90ml×6個
内容量:90ml×6個
原産地:北海道弟子屈町
加工地:北海道弟子屈町
配送:冷凍
保存方法:-18℃以下で保存してください
アレルギー:乳
●本品製造工場では卵、乳、小麦、そば等を使用した設備で製造しています。
1歳未満の乳児に、はちみつを与えないでください。
※原則、1ヵ月以内に発送いたします。
※冷凍便の為、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできません。
※配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
※お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
※画像はイメージです。
弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置し、阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る「摩周湖」、周囲の峠などから一望できる「屈斜路湖」、噴気口が間近に望める「硫黄山」などを有する自然豊かな農業と観光の町だ。
弟子屈町内の各地に点在する温泉も非常に豊富で、川湯温泉は『源泉100%かけ流し宣言』をしており、良質な温泉が楽しめる。「カヌー」や「摩周湖星紀行」をはじめとする「体験型観光」も盛んにおこなわれている。
また、古くから農業の町でもあり、「乳牛」や「肉牛」の生産、「小麦」「じゃがいも」「摩周そば」や「摩周メロン」をはじめとする農産物のほか、近年では、温泉熱を利用した「マンゴー」や「いちご」の生産など、幅広く農産品・加工品が生産されている。
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