寄附金額

9,000 円

事業者名

洞爺湖地場産品協同組合

店舗名

洞爺湖地場産品協同組合

特徴

• 常温

関連カテゴリー

• その他
• 野菜

北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆1kg（500g×2袋）

世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の洞爺湖町。
そんな北海道・洞爺湖町の肥沃な大地で、育てられた紫花豆です。夏には橙色の美しい花を咲かせます。

紫色の文様の美しい紫花豆は、ここ洞爺湖町では冬の間にストーブの火でコトコトと煮て、柔らかでふっくらした「煮豆」をつくります。

煮豆にすると、さらに豆が大きくふくらみ、食べ応えも抜群で、見た目にも華やかな一品になります。
おもてなしのお豆として、またちょっと特別な日に食べていただくのも、食卓を彩るひととときになるかもしれません。

北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。
そのため、代々、続く豆農家さんもおられます。

「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんたちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。

たくさん煮豆をつくり、冷凍で保存しておけば、長くもつので、あとは、食べたい分だけ解凍して食べれるので、便利です。

紫花豆は、地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。ちょっと変わった食べ方のオススメは、甘く煮付けて、コーヒーのお茶請けとして。

栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。

内容量:
北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆1kg（500g×2袋）

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。
※商品コード: 58340552