北海道せたな町(せたなちょう)

お礼の品コード:SO0547

【漁師直送】北海道産 天然ひらめ 昆布〆 200g×2袋セット 平目 ヒラメ 昆布締め 冷凍 旬 海鮮 せたな町 ふるさと納税

寄附金額
11,000 円

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事業者名
(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業
賞味期限・消費期限
冷凍90日
自治体での管理番号
22901983
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

【漁師直送】北海道産 天然ひらめ 昆布〆 200g×2袋セット 平目 ヒラメ 昆布締め 冷凍 旬 海鮮 せたな町 ふるさと納税

北海道産昆布と天然ひらめを使用した昆布〆セットです。

【こんな方におススメ】
・北海道産の新鮮な天然ひらめを味わいたい方
・お刺身好きで、ひと味違う美味しさを楽しみたい方
・お酒のおつまみにぴったりな海鮮をお探しの方

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北海道の海が育んだ
極上の天然ひらめの昆布締め
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北海道の大自然が生んだ「天然ひらめ昆布〆セット」。

自社船で水揚げした新鮮な天然ひらめと、天日干しで旨味を凝縮させた北海道産の天然昆布を丁寧に重ね合わせ、
ひらめの身を引き締め、旨味と風味を引き出した逸品です。

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ひと口で広がる、濃厚な旨味
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天然昆布は1枚ずつ天日干しにして旨味成分を凝縮させているため、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいです。

昆布の風味とともに、まろやかで奥深い旨味をご堪能いただけます。

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おいしいお召し上がり方
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本品はサクの状態になっております。自然解凍後、薄切りにし、お醤油や薬味と合わせてお召し上がりください。

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お酒のお供にも最適
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程よく締まったひらめの食感と、昆布の旨味が絶妙に絡み合い、日本酒や焼酎との相性も抜群。

お刺身のままはもちろん、カルパッチョやお茶漬けにアレンジするのもおすすめです。

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生産者の声
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(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業では自社の船での水揚げから加工・製品化までを全て行っております。安心安全を心がけてお作りした製品をお届けします。


■原材料
ひらめ(北海道産)、昆布(北海道産) 

■注意事項/その他
《賞味期限と保存方法について》
賞味期限は冷凍保存での賞味期限です。長期保存の場合は必ず冷凍で保存願います。解凍後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


申し込み期日:通年
発送期日:寄附を頂いてから1週間程度で発送致します。

内容量:
200g×2袋

せたな町(せたなちょう)のご紹介

2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ(犬が泳ぎ渡る川)」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30m、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。

江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年3月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。

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