北海道せたな町(せたなちょう)

お礼の品コード:SE0147

昆布〆ざんまい4種 ボタン海老・ホタテ・たこ・ひらめ

寄附金額
17,000 円

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事業者名
有限会社 マーレ旭丸
賞味期限・消費期限
冷凍90日
自治体での管理番号
22910921
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

昆布〆ざんまい4種 ボタン海老・ホタテ・たこ・ひらめ

日本海の海鮮4種をそれぞれ活け〆にし、更に美味しくする為に真昆布で〆ました。

有限会社マーレ旭丸は、自社漁船「第五十八旭丸」で獲れた海の幸を活〆にし、加工してお届けしています。
お刺身で食べられるほど美味しい食材を、さらに真昆布で締めて手を加えることにより、うま味がいっそう引き立ちます。


■原材料・成分
・天然ひらめ昆布〆:ひらめ(北海道産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩
・活〆浜ゆでタコ昆布〆:たこ(北海道産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩
・ホタテ貝柱昆布〆:ホタテ(北海道産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩
・活〆ぼたん海老昆布〆:ぼたん海老(北海道産)、真昆布(北海道産)、醸造酢、食塩
申し込み期日:通年
発送期日:寄附を頂いてから1週間程度で発送致します。

内容量:
・ホタテ貝柱昆布〆[100g]
・活〆浜ゆでタコ昆布〆[120g]
・天然ひらめ昆布〆[100g]
・活〆ぼたん海老昆布〆[4尾]

商品区分:
通常商品

せたな町(せたなちょう)のご紹介

2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ(犬が泳ぎ渡る川)」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30m、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。

江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年3月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。

せたな町の総力取材記事

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