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北海道産放牧豚無添加ウインナーとしゃぶしゃぶ肉セット【12000101】

寄附金額: 15,500 円

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事業者名: ファーマーズファクトリー株式会社

賞味期限・消費期限: ■消費期限・放牧豚ロース・モモしゃぶしゃぶ用 : 120日・放牧豚ポークウインナー : 365日・放牧豚ハーブソーセージ : 365日・放牧豚チョリソー : 365日・放牧豚行者にんにくウインナー : 365日

自治体での管理番号: 【12000101】

特徴

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北海道産放牧豚無添加ウインナーとしゃぶしゃぶ肉セット【12000101】

放牧飼育した「放牧豚」が原料のウインナー、しゃぶしゃぶ用スライス肉のセットです。

北海道内で契約飼育している、抗生物質・遺伝子組換え穀物飼料不使用にて、放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナー、しゃぶしゃぶ用スライス肉のセットです。ウインナーは北海道「北のハイグレード食品」認定の発色剤・結着剤等合成添加物不使用の無塩せきウインナー。赤身の旨み成分が豊富なお肉をしゃぶしゃぶでお楽しみください。

【生産者の声】
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。放牧豚期間中は抗生物質は不使用。飼料は遺伝子組み換え穀物は不使用（ＮＯＮ-ＧＭＯ）。安心・安全をモットーにした豚肉です。放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。
ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩（発色剤）、リン酸塩（結着剤）、保存料不使用で、シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付け。塩は伊豆半島の海水100％由来のあらしお、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。

【原材料・成分名】
■放牧豚ロースしゃぶしゃぶ用：豚肉（北海道産）
■放牧豚モモしゃぶしゃぶ用：豚肉（北海道産）
■放牧豚ポークウインナー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
■放牧豚ハーブソーセージ：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
■放牧豚チョリソー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
■放牧豚行者にんにくウインナー：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、行者にんにく（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料

【アレルゲン】
豚肉

【保存方法】
■冷凍

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【発送可能時期】
入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
■冷凍でのお届けとなります。
■解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■品質劣化の恐れがあるため、解凍後の再冷凍はおやめ下さい。
■画像はイメージです。

内容量:
■内容量
・放牧豚ロースしゃぶしゃぶ用 : 200g×1P
・放牧豚モモしゃぶしゃぶ用 : 200g×1P
・放牧豚ポークウインナー : 100g×1P
・放牧豚ハーブソーセージ : 100g×1P
・放牧豚チョリソー : 100g×1P
・放牧豚行者にんにくウインナー : 100g×1P

■原産地:北海道

恵庭市（えにわし）のご紹介

北海道恵庭市は、北海道の空の玄関口・新千歳空港から電車で約15分、札幌駅からも電車で約25分と、アクセスがよく充実した都市機能と豊かな自然環境を有する。ラルマナイ川沿いに位置する恵庭渓谷は名勝地として知られ、秋は紅葉の名所とし名高い。渓谷には、真っ白な扇を広げたような優美な姿が訪れる人を魅了する白扇の滝、堂々たるラルマナイの滝、白い帯が三段になって恵庭渓谷を割るように流れ落ちることから名づけられた三段の滝など、個性的な滝が点在し、滝巡りを楽しめる。「花のまち」としても知られ、2020年に新たに花の拠点「はなふる」をオープン。北海道を代表するガーデナーが設計した「ガーデンエリア」には、趣向を凝らした7つのガーデンがある。
明治初期に開拓が進んだ同地は稲作や酪農が盛ん。昭和の時代になって札幌市より千歳市に近いことからベッドタウンとして発展し、恵庭岳を源流とする潤沢な水工業資源を活用した食品加工企業が市内に多く立地する。「サッポロビール」北海道工場があるのも同市だ。
2023年6月には市内での脱炭素社会の実現に貢献する目的で、金融企業、温室効果ガス排出量算定サービス事業者と道内初となる協定を締結し、排出量削減に向けた計画策定や実践への取り組みを推進することを発表。カーボンニュートラルにも積極的に取り組んでいる。