田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
定期便 4ヶ月 魚卵4点セット
北海道留萌市の水産会社【やまか】からお届けするおすすめ魚卵商品を4回に分けてお届けいたします。
【松前漬といくらの贅沢盛】数の子をふんだんに使用し、イカと昆布の旨味が凝縮した松前漬にたっぷりいくらをのせた贅沢な海鮮漬けです。
【味付数の子】歯ごたえの良さが特徴の太平洋カナダ産数の子のみを使用しております。旨味が深まるこだわりの二段仕込み製法と利尻昆布と鰹だしの旨味際立つ合わせだし。是非ご賞味ください。
【塩たらこ(紅艶美人)】素材の旨味を引き出す独自のタレに漬込み低温熟成しました。旨味際立つ美味しさです。
【辛子めんたいこ(紅艶美人)】口の中ではじけるプチッとした食感と、ピリッとした旨味のある辛さがホカホカのご飯にぴったりです。
内容量:
【1回目】海鮮松前漬いくらの贅沢盛り150g×4入
【2回目】味付数の子(波涛)180g×3入
【3回目】辛子めんたいこ(紅艶美人)500g
【4回目】塩たらこ(紅艶美人)500g
商品区分:
頒布(親)
注意書き:
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計4回のお届けとなります。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
※商品コード: 56180322
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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