田野町産うなぎの蒲焼き2本
寄付金額16,000円
お礼の品コード:SR0243
数の子 北海道 味付け数の子 波涛 540g (180g×3) 松前漬け 1kg (250g×4) セット やまか ごはんのお供 惣菜 おかず 珍味 海鮮 海産物 魚介 魚介類 おつまみ 松前 松前漬 味付け 味付 かずのこ 味付数の子 株式会社やまか 冷凍
お酒のおつまみ、ご飯のおかずに最適!
【松前漬】うまさを追求した、数の子屋がつくった「松前漬」。北海道に古くから伝わる松前漬を独自の製法で数の子の食感と、昆布とイカの風味を融合させたこだわりの逸品です。
【味付数の子】歯ごたえの良さが特徴の太平洋カナダ産数の子のみを使用しております。旨味が深まるこだわりの二段仕込み製法と利尻昆布と鰹だしの旨味際立つ合わせだし。是非ご賞味ください。
☆数の子の美味しい召し上がり方☆
味付数の子は解凍しそのままお召し上がりいただけますが、解凍する際の温度帯と時間がポイントです!
温度帯は冷蔵庫又はチルド室10℃以下で1日かけてゆっくり解凍することにより数の子にしっかりタレが染み込み、数の子本来の「パリッ」とした食感が味わえます。
※完全に解凍されていない(半解凍)場合は、数の子が柔らかく歯ごたえがありませんので再度冷蔵庫で解凍を行ってください。
※短時間での流水解凍はおやめください。
内容量:
松前漬250g×4
味付数の子【波涛】180g×3
商品区分:
通常商品
注意書き:
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
※冷凍便でのお届をいたしますが、「松前漬」の特性上凍結固化しない場合がございます。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍保管してください。
※商品コード: 56180317
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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