北海道留萌市(るもいし)

お礼の品コード:SR0189

北海道産 塩数の子 300g

寄附金額
10,000 円

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事業者名
株式会社加藤水産
店舗名
株式会社加藤水産
特徴
  • 冷蔵
関連カテゴリー

北海道産 塩数の子 300g

北海道日本海沖で獲れた貴重な数の子を長期保存できるように塩締めしております。
色、形、歯ごたえ、どれをとっても一級品の国産数の子です。塩を抜いて、お好みの味付けにしてお楽しみください。

内容量:
北海道産塩数の子300g

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※塩抜きをしてからお召し上がりください。
※冷蔵品になりますので要冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。また、塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56180142

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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