北海道留萌市(るもいし)

お礼の品コード:SR0194

【井原水産】塩数の子(中)150g

寄附金額
10,000 円

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事業者名
井原水産株式会社
店舗名
井原水産株式会社
配送期間
※12月24日~1月11日は発送不可期間となります。
配送期日
※12月24日~1月11日は発送不可期間となります。
特徴
  • 冷蔵
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【井原水産】塩数の子(中)150g

高品質なカナダ・アメリカ産の中でも特に良質な数の子を厳選した極上の塩数の子です。徹底した衛生管理のもと、ベテランが長年培った目と技で、大きさ、色、形、すべてから選び抜きました。極上のパリパリとした食感をお楽しみください。黄金色の輝きは、ハレの日に相応しい一品です。美味しさを保つため、塩締めしてありますので必ず塩を抜いてからお召し上がりください。

内容量:
塩数の子150g/カナダ又はアメリカ産

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※本品は冷蔵品ですので冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。
※商品コード: 56180121

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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