北海道留萌市(るもいし)

お礼の品コード:SY0034

【井原水産】おからにしん番屋漬3種セット

寄附金額
10,000 円

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事業者名
井原水産株式会社
店舗名
井原水産株式会社
配送期間
※12月24日~1月11日は発送不可期間となります。
配送期日
※12月24日~1月11日は発送不可期間となります。
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

【井原水産】おからにしん番屋漬3種セット

番屋漬シリーズを食べ比べできるセットです。
にしんをおからに漬け込み、まろやかな旨味を引き出しました。
糠にしんより癖がなく塩辛さをおさえた甘口仕上げですので、小さなお子様からご年配のお客様までにしんの風味をお楽しみいただけます。
数の子を取り出したにしんを使用している為、魚体にキズ等がある場合がございます。

内容量:
おからにしん番屋漬×2尾
おからにしん番屋漬(燻製風味)×2尾
おかしにしん番屋漬(北海道前浜産)×2尾

商品区分:
通常商品

注意書き:
※画像はイメージです。
※本品は冷凍品ですので、冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
※商品コード: 56180059

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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