鮭とば業務用セット(150g×2)

寄附金額
10,000 円

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事業者名
株式会社ヤマニ野口水産
賞味期限・消費期限
■賞味期限 製造日から120日   ■保存方法 常温
自治体での管理番号
R015-003
特徴
  • 常温
関連カテゴリー

鮭とば業務用セット(150g×2)

■説明
独自に開発した調味液に2日間漬け込み、さらに15〜30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。
鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください!
北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。
程よい塩加減と柔らかさ。

■おすすめアレンジ
レンジで、少し温めて食べると、柔らかくなり食べやすいです。 
カットして、鮭チャーハン 鮭トバ炊きこみごはん

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※開封後は、冷所で保管し、早めにお召し上がりください。

内容量:
■容量
鮭とば(一口カット)150g×2

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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