【年内配送　年内発送　北海道】井原水産塩数の子（中）500g　ごはんのお供おかず珍味海鮮海産物魚介魚介類おつまみかずのこカズノコおせち　高級　ギフト R003-012

寄附金額: 22,000 円

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事業者名: 井原水産株式会社

賞味期限・消費期限: ■賞味期限発送日から180日 ■保存方法要冷蔵(+10℃以下)

自治体での管理番号: R003-012

特徴

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【年内配送　年内発送　北海道】井原水産塩数の子（中）500g　ごはんのお供おかず珍味海鮮海産物魚介魚介類おつまみかずのこカズノコおせち　高級　ギフト R003-012

高品質な数の子を厳選した、塩数の子です！

■説明
高品質な数の子を厳選した、塩数の子です。
徹底した衛生管理のもと、ベテランが長年培った目と技で、大きさ、色、形、すべてから選び抜きました。パリパリとした食感をお楽しみください。

■解凍方法
冷凍すると粒子が崩れ食感を著しく損ないます。冷蔵にて保存してください。

■おすすめアレンジ
塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。
1.水1Lに対して、小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子（150～200ｇ）を浸します。（約6～8時間）
2.数の子の薄い膜をきれいに取り除き、再度1と同じ要領で塩水を取り替えます。（約6～8時間）
3.程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るくらいが美味しく食べる秘訣です。

■注意事項・その他
・塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。

■指定日対応
可能

■包装対応
不可

■のし対応
不可

内容量:
■容量
塩数の子500g

■原料原産地
アメリカ又はカナダ

■加工地
北海道留萌市、小樽市

■発送期日
入金から1週間～2週間程度（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）

■地場産品基準
３号:地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。