高知県田野町(たのちょう)

お礼の品コード:SK0124

【四国一小さなまち】≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ1節(冷凍)

寄附金額
8,000 円

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事業者名
(有)カネアリ水産
店舗名
(有)カネアリ水産
配送期間
ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
配送期日
ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
賞味期限・消費期限
製造日より冷凍保存で約30日
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

【四国一小さなまち】≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ1節(冷凍)

高知といえばカツオのタタキ。
藁で豪快に炙ったカツオです。
開封した時、カツオの藁の風味を感じてください。
1節2人前程度の容量です。


≪食べ方≫
流水で15分程度解凍します。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。


≪薬味≫
おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。
薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。


≪タレ≫
カネアリ水産のある高知県東部では、タタキをお酢のきいたタレで食べるのが主流です。
付属のたれも、高知県特産ゆずの酢“ゆのす”を使用しています。
酸味のきいた少し酸っぱいタレですが、一度食べていただきたいです!


【カツオのタタキのもう一つの楽しみ方】
もしも、全部食べ切れない!と思ったときは??
色が変わる前に、フライパンで煮付けてください。
おすすめの味付けは、すき焼きのたれ+にんにく(チューブ)を少し入れるだけ
骨もないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。
冷凍ものですので、開封後、日がたつと色が悪くなるため開封後は早めの調理をお勧めします。


※薬味は付いておりません。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※写真はイメージです。


提供元:(有)カネアリ水産

内容量:
冷凍カツオタタキ1節 (300g程度/節)
自家製タレ×1

商品区分:
通常商品

注意書き:

※商品コード: T-0875

田野町(たのちょう)のご紹介

高知県南東部に位置する、四国で一番面積の小さい“田園のまち”田野町。江戸時代は、安芸郡奉行所と藩校田野学館も置かれ、土佐国安芸郡の政治・経済・文化の中心として栄えた。町制度が敷かれたのは1920年のこと。田野町は2020年に町制100周年を迎えた。

温暖な気候に恵まれていることから、稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛ん。また、地酒の醸造も活発である。
歴史ファンには、野根山二十三士の墓もある福田寺、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿などが有名だ。
また、11月後半から2月にかけて、水平線に沈む太陽の光が屈折し海面からもう一つの太陽が現れるように見える現象が起こることもあり、「だるま夕日」と呼ばれ親しまれている。

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