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寄付金額944,000円
お礼の品コード:IS0278
【六本木 12年連続二つ星フレンチの名店】レストラン リューズ 「別海町プレミアムコース」食事券 2名 ( ふるさと納税 レストラン 東京 ふるさと レストラン 東京 ふるさと納税 食事 東京 ふるさと納税 ディナー 東京 ふるさと ディナー 東京 食事券 )
お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用し、さらに高級食材を贅沢に使用したフルコースのお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご利用につきましては、小学生 (6歳)未満のお子様のご来店はお断りさせていただいております。
本コースは、飯塚シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材と高級食材を活用した特別コースです。
■シェフ
飯塚 隆太 ( いいづか・りゅうた )
1968年生まれ新潟県出身。専門学校卒業後【第一ホテル東京ベイ】【ホテル ザ マンハッタン】などを経て【タイユバン・ロブション】では部門シェフに。97年渡仏し現地の名店で研鑽を積む。帰国後【タイユバン・ロブション カフェフランセ】スーシェフ、【ターブル ドゥ ジョエル・ロブション】【ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション】のシェフを歴任。2011年【Restaurant Ryuzu】を開店。
ミシュランガイド東京’12年版で一つ星、翌年’13年度版より現在まで二つ星レストランとして獲得し続けている。
■営業時間
Lunch / 12:00~15:00(L.O13:00)
Dinner / 18:00~22:30(L.O20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
■定休日
月曜日 ※不定休あり
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:六本木 ※徒歩3分
内容量:
■お礼品の内容について
・六本木 13年連続二つ星フレンチの名店 リューズ 「別海町プレミアムコース」食事券[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年間 ※但し12月18日~2月8日の期間はご利用不可。詳細は店舗までお問合せください。
■提供サービス
ご利用店舗:Restaurant Ryuzu(レストラン リューズ)
【お食事の内容】
・アミューズ
・前菜1 別海町より 毛蟹等
・前菜2
・温前菜 別海町より 野付の帆立貝等
・魚料理
・肉料理 別海和牛
・アヴァンデセール
・デセール 別海町産乳製品使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
注意書き:
■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000074
北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。
別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。
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