北海道別海町(べつかいちょう)

お礼の品コード:KR0214

別海町産「風蓮蟹」カレー (180g×5pc)

寄附金額
16,000 円

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配送期間
ご入金確認後、5週間以内で発送予定
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
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※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
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賞味期限・消費期限
発送日から4ヵ月
特徴
  • 常温
  • 別送
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別海町産「風蓮蟹」カレー (180g×5pc)

一口ほおばると、旨味がぎゅっと詰まった 蟹の香りと味わいが広がる『風蓮(ふうれん)蟹』カレー。
北海道 別海町産「風蓮蟹」カレー (180g×5pc)
「風蓮蟹」の故郷は、北海道の東部に位置する別海町の自然豊かな汽水湖 風蓮湖。
広大なエリア一帯は手付かずの自然が今も残り、数多くの野生動物や植物が生息しています。
そんな湖で漁獲される風連蟹とは、上海蟹と同種のモクズガニの一種。
いけすの中で3日間きれいな海水を掛け流し 泥出しと餌抜きを行うことで、臭みがなく、本来持つ濃厚な旨味の蟹に仕上げた 別海町が自信を持って打ち出したブランド蟹です。
この「風蓮蟹」の身と蟹味噌を丁寧に取り出し、殻で出汁をとって蟹の旨味をカレーに封じ込めました。

濃厚な旨味をカレーライスや様々なお料理でご賞味ください♪
『風連蟹カレー』はとっても濃厚なので、 お好みで、牛乳を加えて味わいを調えてお召し上がりください。たっぷり加えると、カレー風味のまろやかなミルクスープに早変わり。蟹カレーうどん、ラザニア、グラタン、スープパスタ…etc,
冷めても美味しいので、野菜のディップソースもオススメです。

【お召し上がり方】
・湯煎の場合:凍ったまま袋の封を切らずに沸騰したお湯で9~10分加熱してお召し上がりください。
・火にかける場合:解凍後 袋を開けて鍋にうつし木べら等で混ぜながら火にかけます。

内容量:
■内容量
風蓮蟹カレー 
180g × 5袋

■原産地
別海町

■製造地
札幌市

■原材料・成分・提供サービス詳細
[原材料名]鶏肉、モクズガニ(北海道 風蓮湖産)、玉葱、小麦粉、
ココナッツミルク、ナンプラー、ラード、ニンニク、しょうが、サラダ油、香辛料、(一部にかに・小麦・鶏肉・豚肉・魚介類・ナッツ類を含む)
[保存方法]-20℃以下の冷凍で保存

注意書き:

※商品コード: HS0000002

配送不可都道府県
沖縄県

別海町(べつかいちょう)のご紹介

北海道東部、根室湾に面する別海町。日本一大きな砂の半島として知られる野付半島は、環境に恵まれており、約260種類の野鳥たちが同地で確認されている。この数は日本で確認されている鳥の約40%に相当。野付湾では冬の朝になると、光の屈折の関係で四角い太陽が見られることでも有名だ。

別海町は、酪農が盛んで、生乳生産量日本一のまちとして知られている。サケ・マス漁も昔から盛んで、西別鮭は江戸時代に将軍に献上されたという逸話も残っている。大人の掌よりも大きいホタテ貝や、昔ながらの漁法で獲られている北海シマエビなど、海の絶品グルメにも事欠かないまちだ。

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