[北海道礼文島産] 天然天日干しわかめ 80g×2袋セット【ワカメ海藻磯の香り肉厚味噌汁サラダ酢の物健康】

寄附金額: 10,000 円

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事業者名: れぶんちゅら工房

店舗名: れぶんちゅら工房

賞味期限・消費期限: 製造から180日

特徴

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[北海道礼文島産] 天然天日干しわかめ 80g×2袋セット【ワカメ海藻磯の香り肉厚味噌汁サラダ酢の物健康】

北海道最北の離島、礼文島から、自然の恵みがたっぷり詰まった「天然天日干しわかめ」をお届けします。
礼文町船泊村に工房を構える「れぶんちゅら工房」は、89歳のベテラン漁師である父と、その娘・紀子さんが親子の絆で紡ぐこだわりの逸品を販売しています。

89歳の大ベテラン漁師である父が、礼文島の海を知り尽くした匠の目利きで、わかめが最も美味しくなる4月に採取した天然わかめを厳選。
娘の紀子さんが、その鮮度と風味を損なわないよう、伝統的な天日干しで丁寧に仕上げました。

袋を開けた瞬間に広がる豊かな磯の香りは、まさに天然の証。水に戻すと鮮やかな緑色に蘇り、肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴です。
磯の香りと旨味が強く、少量でも料理の風味を格段に引き上げます。

自然の恵みをそのままパック。礼文島の美しい海が育んだ、天然のミネラルが豊富な健康食材です。毎日のお食事に、手軽に海の恵みと栄養をプラスできます。

【使い方様々！手軽に美味しく栄養チャージ】
・お味噌汁やスープに: ひとつまみ入れるだけで、わかめの豊かな風味が広がり、いつもの汁物が深みのある味わいに。健康的な食生活をサポートします。
・サラダや和え物に: 水で戻したわかめと、お好みの野菜を混ぜるだけで、ヘルシーで彩り豊かな一品が完成。ドレッシングやポン酢との相性も抜群です。
・酢の物に: きゅうりやタコなどと一緒に酢の物にすれば、さっぱりとした箸休めに。わかめのシャキシャキとした食感が食欲をそそります。
・うどんやお蕎麦、ラーメンに: 温かい麺類に加えるだけで、磯の香りとわかめの食感がアクセントになり、栄養バランスもアップします。
・ご飯に混ぜて: 炊き込みご飯や混ぜご飯の具材としてもおすすめです。

礼文島の海の恵みと、親子の真心を込めた手仕事から生まれた「天然天日干しわかめ」。
2袋セットなので、たっぷりお使いいただけます。毎日の食卓に、本物の海の味をぜひお試しください。

内容量:
北海道礼文島産天日干しわかめ(80g)×2パック
産地：北海道礼文町
加工：北海道礼文町

注意書き:
※画像はイメージです。
※ラベルは変更になる場合がございます。
※商品コード: 59011267

礼文町（れぶんちょう）のご紹介

一島一町の礼文町は、日本の最北端に位置する離島のまち。その名前は、アイヌ語で「沖の島」を意味する「レブンシリ」に由来する。太古に大陸から切り離された小さな島は、南北29km、東西8km、一周わずか72kmほど。春から秋には約300種類もの花々が咲き誇り、「花の浮島」とも呼ばれている。本州では2000km級の山岳地帯に生息する高山植物を、このまちでは海抜０ｍで見ることが可能。礼文島固有種も数多く存在し、希少で可憐な花々が緑の島を美しく彩る。
島の東海岸にはなだらかな丘が広がり海へ続き、西海岸は断崖絶壁が連なる。南東には日本海を8kmほど隔てた先に、利尻島がある。別名「利尻富士」と讃えられる。利尻山の絶景が望めるロケーションは名高く、かつて映画の舞台になったほど。島を囲むのは、北海道でも指折りの透明度を誇る海。鮮やかに澄んだ青い色は礼文ブルーとも呼ばれ、岬や海岸線と海が織りなす景色は、息をのむほど美しい。自然に見せられ、幾度となく島を訪れる人も多いという。
太古から豊かな自然が景勝される海は、好漁場としてもまさにまちの宝である。礼文島産昆布は高級食材として、全国にその名を馳せている。