北海道礼文島産冷凍生ウニ（キタムラサキウニ） 40g×2 冷凍アワビ 500g 雲丹うにあわび鮑海産物海鮮魚介礼文

寄附金額: 32,000 円

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事業者名: 野崎水産

店舗名: 野崎水産

賞味期限・消費期限: 冷凍30日

特徴

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北海道礼文島産冷凍生ウニ（キタムラサキウニ） 40g×2 冷凍アワビ 500g 雲丹うにあわび鮑海産物海鮮魚介礼文

【冷凍生うに（キタムラサキウニ）】
野崎の冷凍生うには一番甘味のある時期に冷凍しています。
一般の冷凍生うにと違い半解凍で食べるのではなく完全に解凍する事で、より塩水生ウニに近い状態で食べることができる、今までにない新しい商品です。
完全解凍する事で、生うにと同じように、お刺身やうに丼・海苔巻きとして生食で食べる事ができ、ウニ本来の味を十分堪能できます。
※当店の冷凍生うには無添加にこだわりミョウバンや薬品処理を一切使用しおりません。
【あわび】
北海道礼文島で水揚げされる天然蝦夷あわびは、他県に比べ小さいですが、濃厚な甘味が特徴です。
鮮度抜群のあわびを急速冷凍し、当社独自の保存方法で鮮度保持しているため、お刺身・水貝・バター焼き等でお召し上がりください。

内容量:
無添加冷凍生うに（キタムラサキウニ）40g×2個
天然冷凍生蝦夷あわび500g（サイズ不揃い・大きさや個数は事業者お任せ）

注意書き:
※画像はイメージです。
※商品コード: 59011300

礼文町（れぶんちょう）のご紹介

一島一町の礼文町は、日本の最北端に位置する離島のまち。その名前は、アイヌ語で「沖の島」を意味する「レブンシリ」に由来する。太古に大陸から切り離された小さな島は、南北29km、東西8km、一周わずか72kmほど。春から秋には約300種類もの花々が咲き誇り、「花の浮島」とも呼ばれている。本州では2000km級の山岳地帯に生息する高山植物を、このまちでは海抜０ｍで見ることが可能。礼文島固有種も数多く存在し、希少で可憐な花々が緑の島を美しく彩る。
島の東海岸にはなだらかな丘が広がり海へ続き、西海岸は断崖絶壁が連なる。南東には日本海を8kmほど隔てた先に、利尻島がある。別名「利尻富士」と讃えられる。利尻山の絶景が望めるロケーションは名高く、かつて映画の舞台になったほど。島を囲むのは、北海道でも指折りの透明度を誇る海。鮮やかに澄んだ青い色は礼文ブルーとも呼ばれ、岬や海岸線と海が織りなす景色は、息をのむほど美しい。自然に見せられ、幾度となく島を訪れる人も多いという。
太古から豊かな自然が景勝される海は、好漁場としてもまさにまちの宝である。礼文島産昆布は高級食材として、全国にその名を馳せている。