お礼の品コード：NO0148

北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子50個(業務用パック)

寄附金額: 15,000 円

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事業者名: 有限会社　北浜商店

賞味期限・消費期限: 肉餃子：冷凍6ヶ月

自治体での管理番号: 24341986

特徴

関連カテゴリー

北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子50個(業務用パック)

北海道のブランドＳＰＦ豚「若松ポークマン」を使った肉餃子

函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子50個(業務用パック)

肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。（※ＳＰＦとは　Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。）ＳＰＦ豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。
また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。

野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。
北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。
そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。

申し込み期日：通年
発送期日：寄附を頂いてから1週間程度で発送致します。

内容量:
肉餃子：50個

せたな町（せたなちょう）のご紹介

2005年に大成町、北檜山町、瀬棚町が合併して誕生したせたな町。日本海に面し、北海道本島の中では最西端に位置する。町名の「せたな」は、アイヌ語の「セタルシュペナイ（犬が泳ぎ渡る川）」が略された「セタナイ」に由来するとされている。2019年に公開された映画『そらのレストラン』の舞台となったことも話題となった。
まちのシンボルともいえるのが三本杉岩。いずれも高さ約30ｍ、黒く硬い輝石安山岩でできており、2本は根元で繋がっているものの、残る1本はやや離れて孤立していることから、「主は瀬棚の三本杉よ、二本離れてわしゃ一人」と三角関係の悲恋に見立てた詠まれた詩も残っている。夕陽が三本杉岩ごしに沈む様はまさに絶景だ。

江戸から明治にかけてニシン漁で賑わい、現在もホタテ、ホッケ、ウニ、アワビ、イカなど、海の幸に恵まれる。清流日本一といわれる後志利別川などの豊かな水資源もあって、稲作やジャガイモ、メロンの栽培など、農業も盛んだ。
2004年に日本初の洋上風力発電装置「風海鳥」が稼働を開始するなど、早くから再生可能エネルギーの活用に取り組んできたことでも知られ、22年３月にはゼロカーボンシティ宣言を行った。