留萌の高級<味付け>かずのこ3種食べ比べセット!  R200-006

寄附金額
36,000 円

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事業者名
株式会社やまか・株式会社加藤水産・井原水産株式会社
賞味期限・消費期限
【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】出荷日+60日以上のものをお届け 【【奥義】味付数の子360g】発送日より2か月以上(要冷凍-15℃以下) 【厳選 味付数の子500g】発送日から180日
自治体での管理番号
R200-006
特徴
  • 冷凍
関連カテゴリー

留萌の高級<味付け>かずのこ3種食べ比べセット!  R200-006

留萌市の高級味付けかずのこ3種類を集めた贅沢なセットです。 それぞれの味・食感をぜひ食べ比べてください。

【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】
美味しさを追求し創りあげた「やまか波涛」を有数の数の子生産地・留萌市よりお届けします!
■説明
歯ごたえの良さが特徴のカナダ太平洋産数の子のみを使用しております。鰹だしの旨味を引き出すための、下味付けと本漬けの二段仕込み製法。北海道産利尻昆布が、鰹だしの旨味をより一層ひきだした合わせだし。
■解凍方法
・冷凍品を解凍する時は、ご家庭の冷蔵庫で行うことをおススメします。
・食べる前日の晩に冷蔵庫に入れて一晩ゆっくり解凍してください。
・冷蔵庫で解凍することにより、衛生的で、品質を守りながら解凍することができます。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
そのままお召し上がりいただくと、お酒のあてに最適です!
手巻き寿司、サラダ、数の子の天ぷらなどもおすすめです。
■美味しい召し上がり方
味付された数の子は解凍しそのままお召し上がりいただけますが、解凍する際の温度帯と時間がポイントです!
温度帯は冷蔵庫又はチルド室(10℃以下)で1日かけてゆっくり解凍することにより、数の子にしっかりタレが染み込み数の子本来の食感が味わえます。
※完全に解凍されていない(半解凍)場合は、数の子が柔らかく歯ごたえがありませんので、再度冷蔵庫で解凍を行ってください。
※短時間での流水解凍はおやめください。
■注意事項・その他
・パッケージ(梱包資材)が変更になる場合があります。製品の品質・内容量の変更はございません。
・画像はイメージです。
・本品は冷凍品ですので冷凍室(-15℃以下)で保存してください。
・本品は解凍してお召し上がりください。
・解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召上がりください。
・再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
・ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできない商品となります。

【【奥義】味付数の子360g】
大切な人に贈りたくなる、味と品質。
■説明
カナダ産の厳選された数の子のみを鰹風味の醤油で味付けました。
一本一本丁寧に箱詰めしております。
本物ならではの風味と豊かな味わいをご賞味ください。
■解凍方法
お召し上がりになる前日の内に冷蔵庫に移し、約6~12時間かけてゆっくり解凍してください。
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・荷姿が掲載画像から変更になる場合がございます。予めご了承ください。
・本品は冷凍品ですので冷凍室(-15℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
・解凍後は、要冷蔵(0℃~10℃)で保存しお早めにお召し上がりください。
・再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
・味付けしてありますので、そのままでおいしく召し上がれます。
・ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間を頂く場合もございます。
・離島へはお届けできない商品となります。

【厳選 味付数の子500g】
■説明
塩抜きなしで、そのまま食べられる味付数の子です。 白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付。 原料は、ヤマニ自慢の高品質。パリパリとした歯応えをお楽しみください。
■解凍方法
お召し上がりの前日に、冷蔵庫で自然解凍
■おすすめアレンジ
冷蔵庫の中で、自然解凍してください。
解凍後、一晩ほど寝かせるとより一層歯ごたえが、よくなります。
■注意事項・その他
・解凍・開封後は冷蔵(+10℃以下)にて保存しお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。

■指定日対応
一部不可ありかつ複数事業者のセットのため不可

■包装対応
不可

■のし対応
不可

内容量:
■内容
【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】360g(180g×2入)
【【奥義】味付数の子360g】360g
【厳選 味付数の子500g】500g

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)

■原材料
【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】
数の子(カナダ)、醤油調味液(イソマルトオリゴ糖シロップ、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖)、昆布/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

【【奥義】味付数の子360g】
数の子(カナダ)、醤油調味液(醤油、水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩、米発酵調味料、醸造酢、還元水飴、昆布だし)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、ph調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)

【厳選 味付数の子500g】
ニシン卵(アメリカ産)、米発酵調味料、白醤油(小麦・大豆を含む)、魚介エキス、食塩、砂糖、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酒精、ビタミンB1、酸味料

■アレルギー表示
【特定原材料に準ずるもの21品目】
【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】小麦・さば・大豆
【【奥義】味付数の子360g】小麦・大豆
【厳選 味付数の子500g】小麦、大豆

■原料原産地
【味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】カナダ
【【奥義】味付数の子360g】カナダ
【厳選 味付数の子500g】アメリカ

■加工地
"味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り】留萌市
【【奥義】味付数の子360g】留萌市
【厳選 味付数の子500g】北海道留萌市、小樽市

■発送期日
入金から1週間~2週間程度
(ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます)
※セット品ですが、1品づつ別送でのお届けとなります。

■地場産品基準
3号:原料調達後、調味から包装に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため

留萌市(るもいし)のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。

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