田野町産うなぎの蒲焼き(大)2本 タレ付き 山椒付き うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き かば焼き 無頭 おいしい 国産 お取り寄せ 冷凍 配送
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北海道 松前漬け 2種セット(数の子松前漬180g×1・帆立松前漬180g×1) 数の子 ほたて 昆布 いか 保存食 酒の肴 つまみ ごはんのお供 珍味 おせち お中元 お歳暮 R021-004
■説明
「松前漬」は、イカと昆布を細切りにし、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食で北海道の郷土料理です。
ご飯のお供にお酒の肴にピッタリな、定番の数の子松前漬けと、北海道では珍しい帆立の松前漬けをセットにしてお届けいたします。
■おすすめアレンジ
・ごはんのお供に
・おつまみとしてそのままで
・ちらし寿司や手巻き寿司に
・冷奴やサラダのトッピングに
・冷やしうどんやそばに添えて
・酢飯と合わせて海鮮丼風に
■解凍方法
お召し上がりの3時間前くらいに冷蔵庫で自然解凍、もしくはパックのまま流水解凍を行ってください。お料理に使う場合は半解凍くらいを目安にすると良いでしょう。
■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※冷凍便でのお届けをいたしますが、調味液の影響で凍結しにくい商品です。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。
※パッケージデザインが変更となる可能性がございます。
※配送時期:入金から1週間~2週間程度
(ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます)
内容量:
■容量
数の子松前漬180g×1
帆立松前漬180g×1
■原材料
数の子松前漬:数の子(北海道産又はアメリカ産)、人参、いか加工品、しょうゆ、砂糖、こんぶ、みりん、食塩、かつお節エキス調整品、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4・黄5・赤102・赤106)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
帆立松前漬:帆立(北海道産)、昆布、いか加工品、唐辛子、醤油、砂糖、醗酵調味液/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(赤102・赤106・黄4・黄5)、甘味料(サッカリンNa)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆・サバを含む)
留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」(一場所で千石も獲れる、の意)と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50%を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。
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