にしんパイ三代目 10個入 1箱　にしんパイ三代目一久庵菓子パイにしん鰊鰊パウダー数の子留萌名物木箱　『三代目の誇り。鰊パウダーと数の子が織りなす美味しさ。』

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事業者名: 一久庵

賞味期限・消費期限: ■賞味期限発送日より60日　 ■保存方法　常温

自治体での管理番号: R025-003

特徴

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にしんパイ三代目 10個入 1箱　にしんパイ三代目一久庵菓子パイにしん鰊鰊パウダー数の子留萌名物木箱　『三代目の誇り。鰊パウダーと数の子が織りなす美味しさ。』

■説明
昭和43年より発売して55年もの間愛され留萌のお菓子お土産売り上げ第1位です。
限界までバターを練りこみました。
お客様より留萌のお土産は「にしんパイ」がいいと言われています。
にしんの臭みを取り低温乾燥機にてしっかり乾燥させて骨や皮を取り除き粗い粉末にして、数の子のバラ子の塩抜きしたものを生地に練りこんでいます。
ほとんどの工程で機械ではなく手作業にて作られています。
温めたオーブントースターで約30秒～1分焦げないように焼き少し冷まして食べると焼きたての味になります。
数の子のプチプチ感を感じれるかと思います。

■おすすめアレンジ
温めたオーブントースターで約30秒～1分焦げないように焼き少し冷まして食べると焼きたての味になります。　
お酒のつまみになります。

■注意事項・その他
開封後はお早めにお召し上がりください。繁忙期は多少遅れることがあります。

内容量:
■容量
にしんパイ三代目10個入×1箱

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。