北海道産いくら醤油漬け（鮭卵）500g　高級　魚卵　人気　鮭　おせち　魚介類イクラお節海鮮丼魚介類

寄附金額: 36,000 円

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事業者名: 株式会社加藤水産

賞味期限・消費期限: ■賞味期限発送日より2か月以上 ■保存方法要冷凍(-18℃以下)

自治体での管理番号: R002-038

特徴

関連カテゴリー

北海道産いくら醤油漬け（鮭卵）500g　高級　魚卵　人気　鮭　おせち　魚介類イクラお節海鮮丼魚介類

その日に水揚げされた秋鮭から製造するいくら醤油漬けです

■説明
北海道で水揚げされた鮮度の良い秋鮭をその日に腹だし、鮮度を保ったまま加工しております。
旨味のある特性醤油だれに漬け込むことでいくら特有の「ぷちっ」と弾ける食感を味わえます。
鮮度抜群のため生臭さもありません。
醤油漬けで味がしっかりしているので、解凍後ご飯だけでなくパスタ、トーストなどに乗せていただくこともできます。

■解凍方法
お召し上がりになる前日の内に冷蔵庫に移し、約6～12時間かけてゆっくり解凍してください。

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
※味付けしてありますので、そのままでおいしく召し上がれます。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間を頂く場合もございます。

内容量:
■容量
いくら醤油漬け（鮭卵）500g

■原産地
北海道

留萌市（るもいし）のご紹介

留萌市は北海道北西部、日本海に臨むハート型のまち。地名は、アイヌ語で「静かな」を意味する「ルルモウペツ」に由来する。
江戸時代末期に松前藩領となり漁場が開かれると、まちはニシン漁で発展。「千石場所」（一場所で千石も獲れる、の意）と称されるほどの賑わいをみせた。現在はニシンこそ獲れなくなったものの、沿岸漁業や水産加工業は盛んで、ホッケ、スケソウダラ、イカ、ウニ、ホタテ、タコ、エビなど水産資源に恵まれている。
留萌市の水産加工業の中でも、数の子は名高く、国内シェアの50％を占めるほど。ニシン加工の伝統と技術は受け継がれ、品質も日々向上し、ブランド化している。