『飲み比べ定期便:全12回』サッポロクラシック・黒ラベル・ヱビスビール各350ml×24本【300128】
寄付金額204,000円
びらとり純米酒 涼燗(すずらん)720ml × 2本 BRTL001
平取町産酒造好適米「吟風」を100%使用した、優しい香りとほどよい旨味が広がるスッキリとした口当たりの純米酒。
町の花「すずらん」をなぞらえた製品名の「涼燗(すずらん)」には、”冷酒にしても、燗酒にしても美味しいお酒”という意味が込められています。
是非、お好みの飲み方で、お愉しみください。
・生産者様の声
創業1899年、小樽唯一の造り酒屋。伝統的な技術だけではなく、
最先端の技術も積極的に取り入れて、高品質の純米酒を醸造しております。
【原産地】
原料米/平取町産酒造好適米「吟風」100% 製造元/田中酒造株式会社
【原材料】
原材料名/米・米麴 アルコール分/15%
【保存方法】
暗所保管(直射日光を避けてください)
内容量:
びらとり純米酒涼燗(すずらん)720mlX2
北海道の南西に位置する北海道平取町は、アイヌ文化が色濃く残るまち。町名はアイヌ語で「崖の間にあるまち」を意味する「ピラ・ウトゥㇽ」に由来する。平取町内の二風谷(にぶたに)地区はアイヌのコタン(集落)として栄え、アイヌ文化と技術が継承される二風谷は今日ではアイヌ文化振興の拠点になっている。二風谷コタンにはアイヌの伝統的なチセ(家)が復元され、アイヌ工芸作家たちの工房が建ち並ぶ。近年はアイヌ文化を題材のひとつとする映画『ゴールデンカムイ』のロケも行われ、びらとり観光協会と同作品によるコラボレーション企画も実現している。
約8割を林野が占めるまちでは、農業と畜産が盛ん。北海道一の出荷量を誇るびらとりトマトや米、和牛、豚などが特産品として知られている。びらとりトマトを加工した「ニㇱパの恋人」ブランドとして、トマトピューレやケチャップ、ミートソース、トマトカレーなども展開している。同町は観光資源も豊富。幌尻岳は日本百名山のひとつで、多くの登山客が足を運ぶ。芽生すずらん群生地は野生のすずらん群生地としては日本一の広さを誇り、毎年「すずらん観賞会」が開催され、多くの観光客で賑わう。さらには、平取町には衣川の戦いから生き延びた源義経が北海道に渡ったとされる伝説「義経北行伝説」とも縁が深く、義経がしばらく定住したと言い伝えが残り、町内には義経を祀った義経神社もある。
2022年にゼロカーボンシティ宣言を表明した同町は、地域のバイオマスを活用した産業創出と地域循環型エネルギーの強化を目指す「バイオマス産業都市」にも選定されている。
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